Zaļās tējas dzeršanas ieguvumi veselībai

Man ir grūti nesatraukties par tēju. Dīvains teikums, es zinu, bet es pastāvīgi dzeru tēju. Zaļā tēja, baltā tēja, zāļu tēja… Manā virtuvē ir vesels kabinets, kas veltīts tējai un tējas pagatavošanas piederumiem.

Un es neesmu viena. Tēja ir visplašāk patērētais dzēriens pasaulē blakus ūdenim. Miljoniem cilvēku visā pasaulē katru dienu dzer tēju. Papildus lieliskajai garšas daudzveidībai tēja mums piedāvā neskaitāmus ieguvumus veselībai, ko mēs tikai tagad sākam saprast.

Zaļās tējas ieguvumi veselībai

Grāmatā 1,801 mājas aizsardzības līdzekļi: uzticami ārstēšanas veidi ikdienas veselības problēmām, Reader's Digest tēju uzskata par labāko sadzīves dziednieku. Daudzo ieguvumu dēļ tēja ir viena no lietām, kas jums vienmēr vajadzētu būt pa rokai, un regulāri dzert. Tas nav tik dārgi, un, pamatojoties uz tālāk sniegtajiem pētījumiem, veselīgāka dzīvesveida dēļ tas var palīdzēt ietaupīt naudu uz medicīnas rēķiniem..

Ne pārāk sen, zinātnieki sāka pētīt, kāpēc japāņu sievietes dzīvo tik daudz ilgāk, nekā gandrīz visas pārējās zemes. Un viņi ne tikai dzīvo ilgāk, bet arī cieš no nepilnības veselības defektu un vēža, kas lielākajai daļai citu cilvēku rodas, novecojot.

Lai gan ir vairāki faktori, kas ietekmē viņu ilgmūžību (piemēram, uzturs, dzīvesveids un ģenētika), daudzi zinātnieki uzskata, ka viņu zaļās tējas lielajam patēriņam ir liela nozīme, cik ilgi un cik veselīgi viņi dzīvo.

Galvenais iemesls ir tas, ka tēja, it īpaši mazāk apstrādātā zaļā tēja, ir pilna ar polifenoliem, kas ir vieni no visu laiku spēcīgākajiem antioksidantiem. Antioksidanti ir ķīmiskās vielas, kas bloķē brīvos radikāļus (kuri noveco un iznīcina mūsu ādu, kā arī mūsu DNS) un citas molekulas, kas bojā mūsu šūnas un palielina vēža risku. Jo vairāk antioksidantu mēs varam ieviest uzturā, jo veselīgāki mēs būsim.

Zaļās tējas studijas un izpēte

Ir daudz pētījumu, kas liecina, ka zaļai tējai var būt liela nozīme, lai saglabātu mūs veselīgus un bez vēža visu mūžu.

1. Vienā pētījumā ar japāņu sievietēm ar I un II stadijas krūts vēzi atklājās, ka, palielinot zaļās tējas patēriņu pirms operācijas, vēlāk tika novērots mazāk vēža gadījumu..
2. Citā pētījumā, kas veikts Ķīnā, atklājās, ka jo vairāk zaļās tējas cilvēki dzer, jo mazāka iespēja saslimt ar kuņģa vēzi, barības vada vēzi, prostatas vēzi, aizkuņģa dziedzera vēzi un resnās zarnas vēzi.
3. Merilendas Universitāte ziņo, ka klīniskajā pētījumā ar sievietēm, kuras cieš no olnīcu vēža, tie, kuri katru dienu dzēra vismaz vienu tasi zaļās tējas, ar šo slimību izdzīvoja ilgāk nekā tie, kuri tēju nedzēra. Tie, kuri pētījumā dzēra visvairāk tējas, nodzīvoja visilgāk.
4. Merilendas Universitāte arī ziņo, ka zaļās tējas patēriņš var palīdzēt novērst ādas vēža audzēju augšanu.
5. Citi pētījumi (atkal ziņo Merilendas Universitāte) ir pierādījuši, ka zaļās tējas dzeršana var samazināt kopējo holesterīna līmeni un paaugstināt ABL (“labo”) holesterīnu.
6. NASA un Smithsonian kopīgajā pētījumā atklājās, ka viena no galvenajām zaļās tējas sastāvdaļām kavē urokināzi, kas ir enzīms, kas ir būtisks vēža augšanai.
7. Cits pētījums, kas publicēts žurnāla BioFactors 2008. gada decembra numurā, liecina, ka zaļā tēja samazina risku nomirt gan no vēža, gan sirds un asinsvadu slimībām.
8. Reader's Digest ziņo, ka sievietēm, kuras bieži dzer tēju, ir zemāks insultu skaits nekā tām, kuras tēju dzer maz, ja tādas ir..
9. Viens holandiešu pētījums atklāja, ka cilvēki, kuri katru dienu dzēra zaļo tēju, zaudēja vairāk svara nekā tie, kuri to nedarīja. Pētnieki domā, ka tas notiek tāpēc, ka zaļā tēja var palīdzēt tauku oksidācijā. Līdzīgs pētījums Japānā pierādīja to pašu: tie, kas dzēra vairāk zaļās tējas, zaudēja vairāk svara.

Es varētu turpināt, bet jūs saņemat attēlu. Faktiski viss, kas jums jādara, ir doties uz Google Scholar un meklēt vārdu “zaļā tēja”. Miljoniem medicīnas žurnālu, pētījumu un pētījumu darbu nāks klajā ar to pašu, kas apliecina: zaļai tējai ir pārsteidzoši pozitīva ietekme uz mūsu ķermeni.

Kāda ir labākā tēja?

Ir trīs galvenie tējas veidi: zaļā, melnā un oolong. Atšķirība šajās tējās ir to apstrādē.

Līdz šim labākā tēja, ko varat dzert, ir zaļā tēja; tas ir vismazāk apstrādāts no trim, kas nozīmē, ka tas saglabā lielāko daļu raksturīgo priekšrocību. Zaļā tēja satur arī visaugstāko antioksidantu koncentrāciju.

Bet tas nenozīmē, ka melnais un oolongs nepiedāvā nekādas priekšrocības; viņi dara. Melnais un oolongs vienkārši tiek raudzēts ilgāk, tāpēc tiem ir zemāks pret kaitējumu aizsargājošu savienojumu līmenis.

Tējas brīnišķīgā lieta ir tā, ka mums ir neticami daudzveidīga bauda. Piemēram, rakstot šo, es dzeru Labās Zemes Zaļo tēju ar Jasmīnu. Smalks zaļās tējas aromāts sajaucas ar brīnišķīgo jasmīna ziedu aromātu; tā ir viena no manām iecienītākajām tējām!

Jūs varat arī dzert zaļo tēju ar žeņšeņu, citronu, ingveru, acai, mellenēm un daudz ko citu.

Cik daudz jādzer

Reader's Digest norāda, ka dienā, lai iegūtu lielāko daļu ieguvumu veselībai, pietiek ar divām līdz trim tasēm tējas dienā. Tomēr jums vajadzētu mēģināt dzert tēju bez piena, jo piena olbaltumvielas var saistīties ar tējas polifenoliem un bloķēt labvēlīgo iedarbību. Tāpēc pievienojiet nedaudz citrona vai medus, bet atstājiet pienu savai labībai.

Nobeiguma vārds

Es cenšos katru dienu izdzert vismaz divas tases zaļās tējas. Es patiešām ticu, ka tējas dzeršana palīdz man dzīvot veselīgāku dzīvi, un līdz šim šķiet, ka zinātne pierāda, ka tas tā ir.

Kā ar tevi? Vai jūs regulāri dzerat tēju, īpaši zaļo tēju? Ja jā, kāds ir jūsu iecienītākais veids? Es vienmēr meklēju jaunu zīmolu vai maisījumu, lai izmēģinātu, tāpēc, lūdzu, dalieties komentāros zemāk.