5 ātras, vienkāršas un veselīgas blendera receptes - kā pagatavot kokteiļus un zupas
Es jūtos vainīgs katru reizi, kad atkritumos izmetu nokaltušās selerijas un sapuvušos ābolus, ne tikai tāpēc, ka tie man der, bet arī tāpēc, ka man šķiet, ka es iemetu naudu miskastē!
Tāpēc es mīlu šīs 5 blenderu receptes, kurās izmantoti svaigi augļi un veggies. Es tos varu pagatavot pirms laika, tie garšo lieliski, un pats galvenais, ka es tos tiešām apēdīšu, lai es netērētu savu grūti nopelnīto naudu. Viss, kas jums nepieciešams, ir blenderis un dažas minūtes rezerves.
Top 5 blenderu receptes
1. Bez cukura pievienoti jaukti augļu kokteiļi
Es mīlu gatavot kokteiļus ieturējamām brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām. Blenderī iemetu sauju sasaldētu zemeņu, vīnogu un banānu ar ēdamkaroti jogurta un pusi tasītes vai nu vājpiena, vai apelsīnu sulas. Tad es maisīju uz augstas 30 sekundes vai līdz viss maisījums ir gluds. Dažreiz, ja mani banāni sāk kļūt brūni, es tos iesaiņoju alumīnija folijā un iespiedu arī saldētavā.
Lielākā daļa restorānu pasniedz kokteiļus ar satraucošu pievienotā cukura vai sīrupa daudzumu, bet mājās gatavoti kokteiļi ir veselīgāka un lētāka alternatīva.
2. Saldēts aveņu sorbets
Vasaras laikā mājās gatavots aveņu sorbets ir mans izvēles deserts. Veikalu veikalā iegādātās sorbeta pindas parasti tiek gatavotas ar kukurūzas sīrupu ar augstu fruktozes saturu un tajā ir tikpat daudz cukura kā litrā sodas. Bet, kad pats to pagatavoju, es pilnībā izbēru cukuru.
Es iemetu sauju saldētu aveņu, ēdamkaroti krēmīga grieķu jogurta un šļakatu apelsīnu sulas. Tad es sabiezēju blenderi līdz augstākajam iestatījumam un izmantoju tamperu, lai augļus spiestu uz leju, līdz tekstūra ir gluda. Tad es to sasaldēju, līdz esmu gatavs vēsai vasaras uzkodai.
Man arī patīk eksperimentēt ar dažādiem augļiem, kas nāk sezonā. Saldēti persiki un kazenes arī padara gardas sorbetes.
3. Saldo kartupeļu zupa
Pēc tam, kad gadiem ilgi esmu sabojājusi mātes mājās gatavoto zupu, es vienkārši nevaru ēst zupu no kārbas. Diemžēl man īsti nav laika manā grafikā sasmalcināt dārzeņus un stundām ilgi gaidīt, kamēr zupa vārās Crock-Pot lēnajā plītī. Es mīlu, kā mans blenderis mazāk kā 10 minūtēs var tikt galā ar gludām, ar pilnu piegaršu zupas receptēm. Šeit ir mana mīļākā blendera recepte saldo kartupeļu zupai:
Sastāvs:
- 1 saldais kartupelis
- 1 ābols
- 1/4 tase saldētu zirņu
- 6 bērnu burkāni
- 1 1/2 tases vistas buljona ar zemu nātrija saturu
- Šķipsniņš brūnā cukura
Nogrieziet saldo kartupeli, augšpusē sagrieziet seklu šķēlumu un 5 minūtes uzstājiet mikroviļņu krāsnī. Kamēr tas sakarst, noskalojiet un sagrieziet ābolu uz pusēm, izlejiet sēklas un noņemiet kātiņus. Blenderī iemetiet ābolu, vistas buljonu, zirņus un burkānus. Pēc tam sablenderējiet saldo kartupeli un samaisiet visu, izņemot mizu, arī blenderī. Ļaujiet mašīnai darboties augstā līmenī apmēram 3 minūtes. Lai pasniegtu, apkaisa ar brūno cukuru. Šī recepte pagatavo 3 tases.
4. Ķiploku Hummus
Man ir grūti attaisnot 5 USD samaksu par nelielu hummus trauku, kad es mājās varu izgatavot milzīgu partiju par aptuveni tādu pašu cenu. Es izmantoju divas kannas aunazirņu, 1/4 tase sezama sēklu, 1 ēdamk olīveļļas, 1/4 tase citrona sulas, 1 ēdamk malto ķiploku, 1 tējk ķimenes un sāls svītru. Visu minūti sajaucu vidēji augstu-minūti, pievienojot nedaudz ūdens, ja maisījums kļūst pārāk biezs. Man patīk iemērkt krekerus un bērnu burkānus šajā krēmīgajā hummus iemērc, un es to arī izmantoju kā alternatīvu majonēzei uz sviestmaizēm.
5. Zemeņu ābolu mērce
Lai iegūtu siltu, svaigu ābolu mērci, es noskaloju ābolu, sakuļ tajā un vienu minūti sakuļ ar karstu tējkaroti citrona sulas un nedaudz svaigu zemeņu. Izmantojot tradicionālo mājās gatavoto ābolu mērci, āboli ir jānolobina, tos vāriet un samaisiet. Tomēr šī recepte man patīk labāk, jo tā ir ātra un garšo tikpat labi. Šī recepte ir lieliski piemērota atdzesētā vasarā vai ziemā siltā garnīrā. Ja zemenes nav sezonā, varat iegādāties saldētas, kas darbojas tikpat labi.
Nobeiguma vārds
Ja jūs bieži nelietojat savu blenderi, es ceru, ka jūs sākat ar to eksperimentēt! To ir viegli tīrīt, un tas var ietaupīt naudu, ļaujot mājās pagatavot lieliskas receptes.
Vai jums ir kādas iecienītākās blendera uzkodu receptes? Lūdzu, dalieties ar viņiem zemāk.
