10 veidi, kā ietaupīt naudu, pērkot svaigus produktus - augļus un dārzeņus

Netērējiet savu naudu uz sašķidrinātām, cukurotām veselīgu ēdienu alternatīvām un neiestrēdziet virtuvē, kuras krājumos ir beidzies derīguma termiņš..

Veiciet šīs darbības, lai izstieptu pārtikas budžetu un ievērotu barojošu uzturu, pārāk daudz netērējot svaigam ēdienam.

Kur pirkt produkciju

1. Sāciet mājas dārzu
Paša pārtikas audzēšana ir izaicinājums un atalgojums, bet tā tas ir nē viegli. Vispirms pirms izlemjat audzēt savus produktus, padomājiet par to, cik “zaļš” ir jūsu īkšķis. Ja dārzkopībā esat iesācējs, sāciet ar vienkāršām sēklām, piemēram, tomātiem un zirņiem, kas ir izturīgi augi, kas aug lielākajā vidē. Redīsi aug ļoti ātri, un arī spināti ir uzticami. Paplašinot mājas dārzu, jūs uzzināsit, ka jums visupirms ir nepieciešama pacietība. Jums būs jāvelta laiks un enerģija, lai iegūtu augstas kvalitātes, daudzu ražu.

2. Runājiet ar draugiem
Ja jums nav laika uzturēt veselīgu dārzu, runājiet ar draugiem. Netālu dzīvo viens no maniem labajiem draugiem, un viņam ir bagātīgs dārzs, kurā, cita starpā, ir daudz gurķu, tomātu un paprikas augu. Viņš vienmēr ar prieku dalās, un apmaiņā es viņam palīdzu rūpēties par saviem augiem, kad viņš ceļo. Lielākajai daļai cilvēku, kurus pazīstu, kuri paši uztur dārzu, ir vairāk pārtikas, nekā viņu ģimene var patērēt, tāpēc nekad nevilcinieties jautāt, vai varat piedalīties.

3. Veikals Farmer's Market
Man ir kauns atzīt, ka tikai pirms dažiem mēnešiem es vēl nekad pieaugušās dzīves laikā nebiju apmeklējis zemnieku tirdziņu. Ja arī jūs nevienā neesat bijis, apmeklējiet to, cik drīz vien iespējams. Jūs pat varat apsvērt iespēju piedalīties sabiedrības atbalstītā lauksaimniecībā.

Vietējiem produktiem pērkot no cilvēkiem, kas uztur zemi, ir daudz priekšrocību, piemēram:

• Zemākas cenas nekā lielveikalā
• Veselīgākas iespējas, nesatur pesticīdus un nesatur konservantus - lieliski, ja par budžetu plānojat ēst bioloģiski
• Atbalsts mazākiem, vietējiem uzņēmumiem, kas ir videi draudzīgāki un samazina vispārējās cenas

Ja neesat apmierināts ar vietējā ražojuma lielumu, atcerieties, ka daži no lielajiem pārtikas uzņēmumiem sūknē savus produktus ar hormoniem un citām nedabiskām ķīmiskām vielām, kas maina izmēru. Šīs lielākās kultūras var kaitēt jūsu veselībai ilgtermiņā.

4. Izvēlieties savu
Ja jums tuvumā nav lauksaimnieku tirgus, jūs noteikti neesat izvēlējies vietējās iespējas. Pārbaudiet, vai jūsu reģionā ir kādas saimniecības, kur varat novākt savus augļus un dārzeņus. Protams, tas prasa mazāk laika nekā pašu audzēšana, taču jūs joprojām varat saņemt labākus piedāvājumus nekā pārtikas preču veikalā. Turklāt brauciens uz fermu vai augļu dārzu dod lielisku regulāru izbraukumu kopā ar ģimeni vai draugiem.

Kad pirkt produkciju

5. Zini sezonu
Vai esat kādreiz pamanījis, ka iecienītākie augļi un dārzeņi dažādos gadalaikos ir ievērojami dārgāki? Tas ir tāpēc, ka ne visi produkti aug visu gadu. Svaigu augļu un dārzeņu iegūšana ārpussezonā prasa dārgus ceļojumus un pārvadāšanu, un veikali sedz izmaksas jums kā klientam. Ja vēlaties ietaupīt, pieturieties pie gadalaikiem, piemēram, āboliem un bumbieriem rudenī un zemenēm un greipfrūtiem pavasarī.

6. Pārbaudiet datumu un laiku
Ja jūs zināt, ka gatavojaties vai ēdat savus produktus iepirkšanās dienā, daudz sagādājiet veikalā vai vietējā audzētājā. Tādā veidā jūs saņemsit lielas atlaides augļiem un dārzeņiem, kuru derīguma termiņš ir uz robežas. Un lauksaimnieku tirgū dienas beigās jums ir liela kaulēšanās spēja. Ja jūs nepērkat, audzētājiem produkcija ir jāpārvadā atpakaļ, bieži vien, lai atrastu to sapuvušu vai sabojātu. Viņi labprātāk pārdos jums samazinātu likmi, nevis pilnībā zaudēs. Bet nekad neiegūstiet augļus tikai tāpēc, ka saņemat labu darījumu - izveidojiet tam plānu.

7. Skatīties pārdošanu
Pārbaudiet savu veikalu, lai saņemtu nedēļas piedāvājumus par noteiktām precēm, un nenokavējiet no pārdošanas priekšmetiem. Jūsu pārtikas preču pārdevējs mainīs augļus un dārzeņus tirdzniecības sarakstā no nedēļas uz nedēļu, tāpēc ļaujiet viņu pirkumiem noteikt nedēļas augļu un dārzeņu izvēlni. Uzmanies no diviem slazdošanas produktiem:

• Pārdodamās preces ātri pazūd, tāpēc iepērieties no rīta, ja varat
• Darījumi parasti balstās uz pārpalikumu, tāpēc iespējams, ka preces drīz beigsies - pārbaudiet datumu un svaigumu, pirms pērkat

Kas Ražot pirkt

8. Iegūstiet to bez taras
Man nav bērnu, tāpēc, iepērkoties, es pērku diviem, kas apgrūtina lielapjoma pirkšanu, kaut arī ne neiespējami. Pirmkārt, es mēģinu atrast pārtikas produktus, kurus es varētu sasaldēt, tiklīdz esmu mājās. Otrkārt, ja sākotnēji nevaru iesaldēt saražoto, es vārīšu visus dārzeņus, uzglabāšu tos atsevišķos traukos un pēc tam sasaldēšu. Vispārīgais īkšķa noteikums, sasaldējot produktus, ir šāds: jo augstāks ūdens saturs, jo mazāka iespējamība, ka tas labi sasalst. Ja iesaldēšana nav iespēja, atrodiet citus veidus, kā izmantot vērtību paketi. Piemēram, augļus varat pievienot kokteiļiem un desertiem vai izmantot dārzeņus zupā, salātos vai sautējumā.

9. Iedzer savu sulu
Glāze 100% augļu sulas ar brokastīm ir pieņemams un veselīgs veids, kā sākt dienu, un tā tiek uzskatīta par vienu porciju pati par sevi. Neļaujieties krāpties neveselīgās opcijās. Pārliecinieties, ka nopirktā augļu sula ir dabiska, un pārbaudiet etiķetes, lai jūs varētu izvairīties no sulām ar pārmērīgu cukura saturu.

10. Pārbaudiet saldētavu
Pretstatā populārajam viedoklim, saldēts ēdiens ne vienmēr ir mazāk barojošs nekā svaigi produkti. Jūs varat saņemt tādas pašas priekšrocības ērtākā un pieejamākā formā. Saldēti dārzeņi mēdz būt lētāki nekā svaigi kolēģi, un saldētavas maisiņi ļauj jums vieglāk izmantot tikai to, kas jums nepieciešams. Mēģiniet pievienot saldētus dārzeņus ēdieniem, piemēram, sautējumiem, sautējumiem, zupām (piemēram, Crock-Pot lēnas plīts receptes darbojas lieliski), un makaronu receptes, lai padarītu tos mazāk acīmredzamus. Arī konservēti produkti ir lētāki nekā svaigi augļi un dārzeņi, un tie ilgst daudz ilgāk, tāpēc jums tas nav jāēd uzreiz.

Nobeiguma vārds

Es labprāt varētu audzēt pats savus augļus un dārzeņus, bet mans pagalms ir ļoti mazs un gandrīz nesaņem sauli, un augsne ir mazāka par bagātu. Es cenšos vismaz reizi nedēļā doties uz vietējo zemnieku tirdziņu, bet, kad es to nevaru, es uzdūros draugiem, kuriem ir dārzi. Viņi parasti ir vairāk nekā gatavi man dot to, ko es gribu, un viņi mani nekad neuzlādē. Jo vairāk es izpētīšu šos padomus un viltības, jo vieglāk man ir iegūt piecas porcijas un sekot līdzi saviem ietaupījumiem.

Kā jūs saņemat savu produkciju? Kā jūs varat samazināt savus tēriņus un padarīt pirkumus pēdējus? Es labprāt saņemtu jūsu ieskatu par šo tēmu, tāpēc, lūdzu, dalieties komentāros zemāk.