10 veidi, kā ietaupīt naudu, ēdot restorānos

Pēc The Wall Street Journal ziņām, lai gūtu peļņu, restorānam parasti ir jāmaksā apmēram četras reizes vairāk naudas par trauku, nekā tas maksāja par sastāvdaļām. Tātad, pat ja jūs nevarat iegādāties sastāvdaļas tik lēti, cik restorāns var, jums joprojām būs jāmaksā mazāk, veicot pats ēdienu gatavošanu.

Raugoties no tīri praktiska viedokļa, šim padomam ir pilnīga jēga - bet tas nav daudz prieka. Diezgan visiem ir neregulāra, saspringta diena, kad viņi nāk mājās no darba un vienkārši nespēj saskarties ar ideju par ēdiena gatavošanu. Tādos brīžos tas ir patīkams atvieglojums, ja varam iziet ieturēt maltīti vai pat vienkārši pasūtīt picu.

Arī daudziem no mums ēšanas laiks kopā ar draugiem ir viens no galvenajiem socializācijas veidiem. Nav jautri būt mitrai segai, kurai jāatsakās no katra ielūguma uz vakariņām, dzērieniem vai kafiju, jo tas neietilpst jūsu personīgajā budžetā. Un, ja jūs esat vienīgais, kurš nodod šos ielūgumus, jūs diezgan ātri varētu nonākt kontaktā ar savu sociālo grupu.

Par laimi, ir veidi, kā izbaudīt neregulāru maltīti, neizmetot budžetu pilnīgā nekārtībā. Jūs varat kontrolēt izmaksas, veicot stratēģisku izvēli par to, kur ēst, kad ēst, ko pasūtīt un kā maksāt.

Kur tu ēd

1. Esiet pats savu serveri

Kad jūs dodaties vakariņās uz izsmalcinātu restorānu, jūs varat sagaidīt, ka maksāsiet USD 20 vai vairāk par uzkodu, norāda FSW. Pievienojiet salātu vai zupas, vīna glāzes, deserta un kafijas izmaksas, nodokļus un dzeramnaudu, un kopējais rēķins vienai personai var viegli sasniegt USD 50 vai vairāk.

Ikdienas ēdināšanas iestādes ir nedaudz lētākas - aptuveni 10 līdz 15 USD par ēdienreizēm. Bet, ja vēlaties ietaupīt nopietnu naudu, jums vajadzētu izvēlēties restorānu, kurā jūs pats veicat pakalpojumus. Tā kā šiem restorāniem nav jāmaksā par gaidīšanas personālu, viņi var atļauties iekasēt daudz mazāk maksu par ēdienu, kas ir tikpat garšīgs kā tas, ko jūs saņemat ikdienas ķēdē, piemēram, sarkanais omārs vai čili.

Pašapkalpošanās restorānu veidi ir:

Bufete. Bufetes stila restorānā ēdieni tiek izlikti uz garā galda, un jūs palīdzat sev. Šis pakalpojuma veids var būt izdevīgs darījums, ja esat īpaši izsalcis, jo parasti nav ierobežojumu, cik daudz jūs varat ēst par vienu fiksētu cenu. Ikdienas bufetes ķēdes, piemēram, dzimtā pilsētas bufete un vecā lauku bufete, par vakariņu pakalpojumu maksā apmēram 12 USD.
Ātri ikdienišķs. Ātrās ēdināšanas ēdieni ir sava veida kompromiss starp ātro ēdienu un pilnu servisu. Jūs pasūtāt savu maltīti pie letes, samaksājat kasierim un pēc tam paņemat pasūtījumu letes galā. Ātrās ķēdes, piemēram, Panera Maize un Chipotle Mexican Grill, parasti maksā no 7 līdz 10 USD par galveno ēdienu..
Ātri pasniedz. Ātrās apkalpošanas restorāns ir jebkura vieta, kur jūs pasūtāt savu ēdienu pie kases un nekavējoties saņemat. Ātrā pasniegšana nav tikai ātras ēdienreizes eifēmisms - ātrās ēdināšanas ķēdes, piemēram, McDonald's un Wendy's, ir viena veida ātras apkalpošanas restorāni, bet šajā kategorijā ietilpst arī sviestmaižu veikali, piemēram, Subway, un kafijas veikali, piemēram, Starbucks. Ātrās apkalpošanas restorāni ir lētākās ēstuves no visām, un visa ēdienreize parasti maksā 6 USD vai mazāk.

2. Saņemiet to iet

Vēl viens veids, kā ietaupīt uz maltīti, ir ēst mājās - nevis pats gatavojot ēdienu, bet gan pasūtot izņemšanu no iecienītākā restorāna. Piemēram, lētā itāļu restorānā jūs varētu pasūtīt lazanju ar zupu vai salātiem un glāzi vīna par USD 22, ieskaitot nodokļus un dzeramnaudu. Tomēr, ja jūs pats saņemat lazanju kā paņemšanas rīkojumu, jūs varētu samaksāt tikai USD 11 ar nodokli. Ja jūs dzīvojat lielpilsētas apgabalā vai koledžas pilsētiņā, apskatiet Seamless un GrubHub, lai atrastu iespējas netālu no jums un ērti pasūtītu tiešsaistē saņemšanu vai piegādi..

Kad esat saņēmis lazanju mājās, jūs varat pats pievienot ekstras. Jūs varat ātri salikt salātus ar apmēram 1 dolāru vērtiem zaļumiem, un glāzei ar nelielu cenu vīnu - teiksim, 12 dolāru par pudeli - pievieno vēl 2 dolārus. Ēdināšanas kopējās izmaksas ir tikai 14 USD, ietaupot 8 USD.

Kad jūs ēdat

3. Padariet to par pusdienām

Ja jūs ilgojaties ēst ārpus mājas, pusdienu laikā varat to baudīt daudz lētāk. Daudzi restorānu ķēdes iekasē ievērojami mazāk maksu par priekšmetiem pusdienu ēdienkartē. Piemēri:

Ābolu bites. Vakariņu ēdieni svārstās no USD 8 līdz USD 18. Pusdienu kombinācijas, kurās ietilpst divas izvēles no zupu, salātu, sviestmaižu un ēdienu saraksta, maksā no 7 līdz 8 USD..
Siera kūku fabrika. Vakariņu ēdieni svārstās no 11 USD līdz 30 USD. Pusdienu īpašie piedāvājumi maksā no 9 līdz 14 USD.
Olīvu dārzs. Diner entrees cenu diapazons ir no 12 USD līdz 20 USD. Pusdienu ēdieni svārstās no 7 līdz 13 USD.
Sarkanais omārs. Diner entrees cenu diapazons ir no 13 līdz 33 USD. Pusdienu ēdieni svārstās no 8 līdz 12 USD.

Lai iegūtu šīs cenas, jums nav obligāti jāēd pusdienlaikā. Daži restorāni pagarina savu pusdienu laiku līdz vēlai pēcpusdienai, tāpēc, ja jūs vēlaties gatavot “vakariņas” agrīnā stundā, jūs par to varētu samaksāt pusdienu cenu. Mēģiniet meklēt sava rajona restorānus, lai redzētu, kuri no tiem piedāvā pagarinātas pusdienu stundas vai agrīnus putnu piedāvājumus pusdienotājiem, kuri ierodas pirms pulksten 18:00.

4. Nosvini savu dzimšanas dienu

Daudzos restorānos ir dzimšanas dienas vai jubilejas klubs. Viss, kas jums jādara, ir jāpiesakās restorāna vietnē, un, tuvojoties dzimšanas dienai, pa e-pastu jūs saņemat kuponu par brīvu dzērienu, desertu vai, iespējams, uzkodu. Hey! Ir uzskaitīti vairāk nekā 150 ēstuvju - un daudzi citi uzņēmumi -, kas piedāvā bezmaksas dzimšanas dienas svinības. Tas ir par brīvu.

Protams, nav nekā tāda, kā jūs varētu izmantot visus šos darījumus vienā dienā, un, ja jūs mēģinātu, jūs slimojat. Par laimi, daudzos dzimšanas dienas klubos jums pašam savā dzimšanas dienā nav jāmaksā nauda bezmaksas dāvanu kuponā.

Piemēram, es piederu Baskin-Robbins dzimšanas dienas klubam, un es saņemu savu kuponu bezmaksas dzimšanas dienas liekšķerei pa e-pastu man nedēļu pirms manas dzimšanas dienas. Pēc tam es varu to skaidrot jebkurā laikā nākamo divu nedēļu laikā.

Ko pasūtāt

5. Sadaliet ēdienu

Daudzos restorānos ēdiena daudzums, ko jūs saņemat uz šķīvja, ir daudz lielāks nekā tas, kas jums faktiski nepieciešams. Ja esat pabeidzis visu porciju, jūs pārēdaties, un, ja pusi no tā atstājat uz šķīvja, jūs izšķiežat ēdienu. Un katrā ziņā jūs maksājat vairāk nekā jums nepieciešams.

Viens veids, kā apiet šo problēmu, ir sadalīt vienu uzkodu ar draugu. Dažos restorānos jūs varat vienkārši lūgt vienu pamatēdienu un papildu šķīvi un sadalīt maltīti, kad tā pienāk - kaut arī var būt nomināla “papildu šķīvja maksa”, kas ir dolārs vai divi. Cita iespēja ir, ja viens no jums pasūta kaut ko mazu - salātus, zupu vai ēstgribu -, kamēr otrs pasūta ēdienu, un tad jūs varat dalīties abos ēdienos.

Pieņemsim, ka jūs ēdat ikdienas restorānvagonos restorānā, kur uzkodas maksā 16 USD. Ja jūs kopīgojat šo ēdienu ar draugu, katrs no jums ietaupa ne tikai 8 USD, bet arī gandrīz 10 USD, tiklīdz tiek ņemts vērā nodoklis un dzeramnauda. Ja jūsu draugs pasūta salātus 7 USD vērtībā un jūs dalāties abos, katrs no jums joprojām ietaupa apmēram USD 5,50, salīdzinot lai pasūtītu divus dalībniekus. Vieglāka maltīte ir vieglāk jostasvietā, kā arī makā.

6. Veikt mājas atlikumus

Vēl viens veids, kā tikt galā ar pārāk lielām porcijām, ir ēdienreizes sadalīšana - nevis ar draugu, bet gan divās ēdienreizēs sev. Tā vietā, lai ēst visu, kas atrodas uz šķīvja, apstājieties, kad esat piepildīts, un palūdziet, lai pārvietotos traukā - vai atnesiet savu -, lai mājās pārpalikumus nogādātu. Tādā veidā šovakar vakariņas var dubultoties kā rītdienas pusdienas.

Ja jums ir grūtības sevi disciplinēt, lai pārtrauktu ēst, kamēr uz šķīvja vēl ir ēdiens, ēdienreizes sākumā lūdziet konteineru. Tad tiešo porciju varat tūlīt ievietot kastē, pirms jūs pat sākat ēst.

Pārpalikumu ņemšana mājās nepalīdz ietaupīt tik daudz naudas kā dalīšana ar draugu, jo jūs joprojām apmaksāt visas ēdiena izmaksas. Tiesa, no tā jūs saņemat divas maltītes, taču jūsu restorāna pārpalikumi, visticamāk, aizstās pusdienas ar brūnu maisiņu, kuru pagatavošana būtu maksājusi tikai aptuveni dolāru. Tātad viss, ko jūs patiešām ietaupāt, ir USD 1 vai 2 USD, ko jūs būtu iztērējuši mājās gatavotām pusdienām - bet tas tomēr ir labāk nekā ļaut, lai papildu pārtika tiek izniekota.

7. Izlaist dzērienus

Ja ēdiens, kuru pasūtāt restorānā, ir dārgāks nekā ēdiena gatavošana mājās, dzērieniem uzcenojums ir vēl lielāks. SFGate aptaujātie restorānu pircēji atzīst, ka par alus glāzi viņi iekasē apmēram četras reizes vairāk un par vīna glāzi četras līdz piecas reizes vairāk, nekā patiesībā maksā par to..

Izvairīšanās no aizsmakuma arī neatrisinās problēmu. Patiesībā bezalkoholisko dzērienu uzcenojums ir vēl lielāks. Tasīte tējas jums maksā gandrīz astoņas reizes vairāk nekā samaksāja restorāns par tējas maisiņu. Bundžiņa sodas arī maksā apmēram astoņas reizes vairāk, nekā par to samaksāja restorāns, un dzēriens no sodas strūklakas maksā milzīgas 20 reizes lielākas par restorāna izmaksām.

Labāks risinājums ir izlaist dzērienus pavisam un ēdienreizē vienkārši ņemt krāna ūdeni, jo daudzi restorāni par to nemaksā. Atcerieties prasīt speciāli krāna ūdeni - daži restorāni varētu iekasēt pat USD 3 par minerālūdens pudeli, kas restorānam maksāja aptuveni 0,65 USD. Ikdienas restorānā, izvēloties krāna ūdeni bezalkoholisko dzērienu vietā, jūs varat ietaupīt apmēram 2 USD par glāzi, un tas ir vieglāk arī jūsu jostasvietā..

Ja maltīte vienkārši negaršo bez glāzes vīna, lai ieturētu to, meklējiet restorānus, kas ļaus jums BYOB - atnest savu pudeli. 18 USD pudele jums maksā apmēram 3 USD par glāzi, nevis 12 USD par glāzi restorāna mājas vīna. Tomēr ņemiet vērā, ka daži restorāni par pudeles atvēršanu un dekantēšanu jums iekasē maksu par korķi. Saskaņā ar vīna vietnes Vinepair teikto šī maksa augstāka līmeņa restorānos parasti ir no USD 20 līdz 40, taču daži elitārie restorāni iekasē pat USD 150 - tāpēc pārliecinieties, ka pirms BYOB jautājat korķa cenu..

8. Ir kaut kas īpašs

No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka labākais veids, kā samazināt restorāna maltītes izmaksas, ir pasūtīt lētāko preci izvēlnē vai vismaz lētāko preci, kas jums patīk. Runājot stingri dolāru izteiksmē, ir skaidrs, ka jūs maksājat mazāk par makaronu šķīvi 14 ASV dolāru nekā par 30 dolāru bļodiņu Bouillabaisse - bet tas nebūt nenozīmē, ka makaroni ir izdevīgāki darījumi.

Galu galā makaroni ir ēdiens, kuru jūs viegli varat pagatavot sev mājās, pat ja jūsu ēdiena gatavošanas prasmes ir minimālas. Jūs varat gatavot trauku ar krēmīgu cukini fettucine savā virtuvē par aptuveni 1,17 USD par porciju, liecina Labi un Lēti. Pasūtot makaronus, nevis bouillabaisse, jūs patiešām neekonomējat 16 USD - jūs tērējat papildus USD 12,83, ko maksājāt, lai samaksātu par šo ēdienu restorānā, nevis to pagatavotu pats.

Ēdot ārpus mājas, lielākā daļa rēķina netiek segta par pārtikas izmaksām - tā ir piemaksa, kuru maksājat par pakalpojumu un atmosfēru. Tātad, ja jūs tomēr maksāsit šo prēmiju, jūs varētu arī iegūt savu naudas vērts, pasūtot kaut ko īpašu, ko pats nevarējāt (vai negribētu) pagatavot. Nav īsti vērts iziet spageti un kotletes, bet varētu būt vērts iet ārā pīles l'orange.

Ja jūs joprojām jūtaties vainīgs par 20 vai vairāk dolāru samaksu par savu ēdienu, varat sevi mierināt, pārdomājot, ka, pasūtot dārgu ēdienu, jūs, iespējams, maksājat zemāku uzcenojumu restorānam, nekā jūs darītu ar lētu. Saskaņā ar SFGate rakstu, restorāni no sešām līdz desmit reizēm iekasē summu, ko viņi iztērē par dažiem makaronu ēdieniem, bet steiku un jūras velšu ēdieniem tie bieži vien nav labāki par līdzsvaru.

Kā jūs maksājat

9. Meklējiet atlaides

Kopējai summai, kas atrodas jūsu restorāna rēķina apakšā, nav obligāti jābūt faktiskajai samaksai. Ir daudz veidu, kā samazināt cenas ar atlaidēm un kuponiem. Tie ietver:

Restorāns.com. Daudzi restorāni piedāvā dāvanu sertifikātus ar atlaidi, izmantojot Restaurant.com, lai piesaistītu vairāk klientu. Jūs varat meklēt sava rajona restorānu vietnē un noklikšķināt, lai iegādātos dāvanu sertifikātu USD 25 vērtībā, sākot no 10 USD. Bet esiet piesardzīgs, jo dāvanu kartes bieži nāk ar ierobežojumiem. Piemēram, daudzi restorāni prasa iztērēt vismaz 50 USD, lai izmantotu 25 USD sertifikātu - tādējādi jūs iztērējat vismaz 35 USD (25 USD par maltīti 50 USD, atņemot dāvanu sertifikātu, plus 10 USD par dāvanu sertifikātu), nevis tikai 10 USD. jūs samaksājāt par sertifikātu.
Izklaides grāmatas. Izklaides grāmata nodrošina kuponus restorāniem un citām atrakcijām visā valstī. Vietnē ievadot pilsētas nosaukumu vai pasta indeksu, jūs varat redzēt visu jūsu reģionā iekļauto restorānu un mazumtirgotāju sarakstu. Jūs varat maksāt USD 5 mēnesī, lai abonētu sava apgabala mobilo lietotni, vai arī gadā iztērējat 35 USD lielu summu un bez maksas iegūstat izdrukātu Izklaides grāmatu. Izklaides vietne sola ietaupīt “līdz 50%”, taču nav iespēju apskatīt faktiskos kuponus, kas ir pieejami pirms pirkšanas, tāpēc ir grūti pārliecināties, cik lielu labumu iegūsit no abonementa..
Grupu piedāvājumi. Reģistrējoties grupu pirkšanas vietnēs, piemēram, Groupon vai LivingSocial, jūs galvenokārt apvienojat spēkus ar citiem pircējiem, lai saņemtu grupu atlaides vietējos uzņēmumos, ieskaitot restorānus. Katru dienu jūs saņemat e-pastu, kurā tiek piedāvāts īpašs ikdienas darījums, un restorānu piedāvājumi, kas tiek piedāvāti caur šīm vietnēm, var ietaupīt 50% vai vairāk. Pirms parakstīt darījumu, uzmanīgi pārbaudiet noteikumus, jo tiem bieži ir derīguma termiņš vai citi ierobežojumi.
Kuponi. Vietņu ēstuvju kuponus un atlaides varat atrast vietnēs, piemēram, Valpak un SmartSource, vai caur vietējo laikrakstu. Valpak ir pat mobilā lietotne, lai jūs varētu parādīt kuponu tieši tālrunī, kad maksājat, tā vietā, lai to izdrukātu..
Vietējie piedāvājumi. Vietējie uzņēmumi, piemēram, restorāni, bieži reklamē dāvanu kartes ar atlaidi - pārbaudiet viņu vietni vai Facebook lapu. Tas ir veids, kā piesaistīt uz budžetu domājošus klientus, nenolaižot viņu parastās cenas. Turklāt daži restorāni ļauj piekļūt īpašiem kuponiem un citiem darījumiem, ja jums tie patīk Facebook vai abonējat viņu tiešsaistes biļetenu. Atlaižu darījumos ietilpst tiešas atlaides, sākot no 10% līdz 25%, un "pērc viens-saņem-viens-bezmaksas" darījumus, kas var ietaupīt līdz 50%, ja paēdat kopā ar draugu..

Viena lieta, kas jāatceras, izmantojot kuponus un atlaides, ir aprēķināt tip, pamatojoties uz rēķina sākotnējo summu, nevis uz samazinātu summu, kuru maksājat. Galu galā jūsu serveris joprojām veic tikpat daudz darba neatkarīgi no tā, vai jūs maksājat pilnu cenu par maltīti vai tikai pusi. Turklāt, ietaupot uz pašu maltīti, jūs noteikti varat atļauties dot dāsnu dzeramnaudu un tomēr iznākt uz priekšu.

10. Saņemiet naudu atpakaļ

Pēc rēķina apmaksas jūsu restorāna maltītes uzkrājumi nav jāpārtrauc. Maksājot ar skaidras naudas kredītkarti, kredītkartes izsniedzējs var atgūt no 1% līdz 5% no savas naudas..

Dažas skaidras naudas kartes vienkārši piedāvā vienotas likmes atlaidi visam, ko pērkat. Tomēr citi maksā augstāku procentu par pirkumiem konkrētās kategorijās, kurās var ietilpt restorāni. Daudzos gadījumos kategorijas ar papildu naudas atmaksu mainās ik pēc trim mēnešiem, tāpēc ir vērts makā glabāt papīra lapu, lai atgādinātu, kuras kategorijas pašlaik saņem vislabākās atlaides katrai maka kartei. Tādā veidā jūs vienmēr zināt, kuru karti izvilkt restorānā, lai maksimāli palielinātu atlīdzību.

Vēl viens veids, kā atgūt skaidru naudu restorānos, ir reģistrēt savu kredītkarti vai debetkarti iDine. Izmantojot šo programmu, katru reizi, kad izmantojat karti kādā no 11 000 restorāniem, bāriem un klubiem, jūs saņemat ielūgumu ātri uzrakstīt tiešsaistes pārskatu par savu ēdināšanas pieredzi. Kad esat pabeidzis pārskatu, jūs par to nopelnāt kredītu - no 5% līdz 15% no summas, ko maksājāt restorānā. Ikreiz, kad jūs uzkrājat iDine kredītkartes 20 ASV dolāru vērtībā, uzņēmums jums nosūta American Express dāvanu karti 20 ASV dolāru vērtībā.

Programmai iDine ir dažas nozvejas. Pirmkārt, jums ir jāpiekrīt saņemt mārketinga e-pastus no vietnes. Tomēr jūs varat to novērst, izveidojot jaunu, bezmaksas e-pasta kontu, ko izmantot programmā. Turklāt, lai nopelnītu augstākas pakāpes pabalstus, gada laikā ir jāiztērē noteikta summa, apēdot kvalificētos restorānos - 250 USD gadā, lai nopelnītu 10%, vai 750 USD, lai nopelnītu 15%. Plusa pusē, ja jūs izvēlaties atlaižu kredītkarti, lai reģistrētos iDine, jūs varat nopelnīt naudu divos dažādos veidos katru reizi, kad ēdat, - tas noteikti ir garšīgs darījums. Līdzīgā ēdināšanas programmā par ceļojuma atlīdzību ietilpst American Airlines AAdvantage Dining un Southwest Rapid Rewards Dining.

Turklāt noteikti rezervējiet pusdienas, izmantojot OpenTable, kurai ir atlīdzības programma, kas jums nosūta dāvanu sertifikātus pēc noteikta restorāna apmeklējuma.

Nobeiguma vārds

Tas nav apkārt: neatkarīgi no tā, cik ietaupāt, restorānu ēdieni no jūsu budžeta nav tik vienkārši kā mājās gatavoti ēdieni. Tātad, ja jūs mēģināt dzīvot taupīgu dzīvesveidu, jūs nevēlaties visu laiku ēst ārpus mājas. Bet garšīga maltīte, kas papildināta ar kalpošanu, noteikti var būt vērtīgs virpulis īpašam gadījumam. Un jo vairāk jums izdosies ietaupīt uz ēdināšanas izmaksām, jo biežāk jūs varat atļauties sevi palutināt.

Cik bieži Jūs ēdat ārpus mājas? Kādas stratēģijas jūs izmantojat, lai kontrolētu izmaksas?