Pavada stādīšanas ceļvedis - padomi jūsu mājas dārzeņu dārzam
Mājas dārzeņu dārzs var palīdzēt ietaupīt naudu pārtikas precēm un izolēt jūs no pārtikas cenu pieauguma. Saskaņā ar TIME, pat neliels dārzs var ietaupīt USD 600 vai vairāk pārtikas preču iegādei. Darbs dārzā ir lielisks vingrinājums, un mājās audzētu dārzeņu konservēšana ir viens no lētākajiem veidiem, kā veidot ilgtermiņa pārtikas pieliekamaju un sagatavoties ārkārtas situācijām.
Ja jūs plānojat sākt dārza izveidi šogad, jūs vēlaties pārliecināties, ka jūsu augi plaukst un ka jūsu centieniem iegūsit pēc iespējas vairāk pārtikas. Viens no labākajiem veidiem, kā to izdarīt, ir pavadoņa stādīšana. Apskatīsim, kas ir pavadošā stādīšana un kā jūs varat izmantot šo paņēmienu, lai palielinātu dārza ražu un izvairītos no ķīmisku pesticīdu un mēslojuma pirkšanas.
Kas ir pavadoņu stādīšana?
Pavada stādīšana ir prakse stādīt ziedus, garšaugus, augļus un dārzeņus citu tuvumā, lai gūtu labumu, ko noteiktas kombinācijas sniedz dārzam kopumā.
Padomājiet par savu dārzu kā kopienu. Dažas sugas lieliski satiekas un labāk aug kopā ar noteiktiem pavadoņiem tuvumā, bet citi augi vienkārši neiztiek. Šie “antagonistiskie” pāri var faktiski kavēt augšanu un attīstību un palielināt kaitēkļu skaitu jūsu dārzā.
Biedraugi palīdz viens otram augt dažādos veidos. Pirmkārt, tie var palīdzēt kontrolēt kaitēkļus. Daži augi pievilina noteiktus kaitēkļus no delikātākiem augiem. Citi augi piesaista kukaiņus, piemēram, lapsenes vai zirnekļus, kas medī parastajiem dārza kaitēkļiem, piemēram, laputīm vai kāpostu lakstiem..
Daži kombinētie augi pievieno barības vielas atpakaļ augsnē, kas nepieciešama citiem augiem. Tas var palīdzēt izvairīties no ķīmisku pesticīdu un mēslošanas līdzekļu izmantošanas, lai jūs varētu audzēt bioloģisko dārzu. Daži augi pat palīdzēs uzlabot viņu pavadoņu garšu un tekstūru.
Labākie pavadošie augi dārzā
Dārzojos vairākus gadus, pirms uzzināju par kompanjonu stādīšanas priekšrocībām. Tas bija viens no tiem mājas dārzkopības padomiem, kas noveda pie “Eureka!” brīdis. Bet pavadoņu stādīšana nav nekas jauns. Tā ir tikpat veca tehnika kā pati dārzkopība, zinātnes, senās gudrības un folkloras apvienojums, kas patiešām var mainīt jūsu augu veselību.
Pat ja jūs nevēlaties iestādīt pilnu dārzu, jūs joprojām varat izmantot dažas no šīm kombinācijām kā ēdamu ainavu, lai uzlabotu savu pagalmu.
Kukurūza ar pupiņām un skvošs
Iroquois leģenda vēsta, ka kukurūza, pupas un skvošs ir trīs neatdalāmas māsas, kuras plauks tikai tad, ja tās stādīs kopā - un leģenda ir pareiza.
Pirmkārt, pupiņu stādi kāps kukurūzu, kad tā aug, kas nozīmē, ka jums nav jātērē laiks un nauda, lai izveidotu (vai iegādātos) režģi. Pupas arī palīdz atbalstīt kukurūzu, kas padara kukurūzu mazāk iespējamu, ka to pūtīs vasaras vētras.
Pupas piesaista labvēlīgos kukaiņus, kas pāraug lapotnēs un lapu vaboles, kuras parasti ēd kukurūzu. Un pupiņas pievieno augsnei slāpekli, kas palīdz barot kukurūzu.
Skvošs nodrošina arī svarīgas priekšrocības. Skvošs ir maz augošs augs, un tā lapas nodrošinās mulču, attur nezāles un nodrošinās ēnu, kas palīdz novērst mitruma zudumu pārējiem diviem augiem. Skvoša spīdošie vīnogulāji arī palīdz atturēt plēsējus no iekļūšanas dārzā.
Stādīšanas padoms: Ja jūs nevēlaties audzēt kukurūzu savā dārzā, izmēģiniet saulespuķes. Saulespuķes pievienos jautru krāsu uzliesmojumu, sniegs putniem ēšanai vērtīgas sēklas un joprojām nodrošinās spēcīgu struktūru, lai jūsu pupiņas kāptos.
Redīsi ar spinātiem
Redīsi un spināti ir lieliska kombinācija, jo redīsi piesaista lapu minerāļus - kaitēkli, kas pārtiek no spinātiem. Lapu minerāli spinātus atstāj vieni par labu redīsiem, bet, tā kā redīsi ir cietāks augs un aug zem zemes, jūs joprojām varēsit novākt pienācīgu ražu.
Kāposti ar dillēm
Kāposti ir ļoti pakļauti kaitēkļiem tikai tāpēc, ka tie ir ilgtermiņa raža; tas atrodas tik ilgi, ka daudziem kaitēkļiem ir pietiekami daudz laika, lai to atrastu un pusdienotu brīvajā laikā. Tas ceļabiedru stādīšanu padara īpaši svarīgu kāpostiem.
Dilles ir lielisks augs, lai pārī savienotos ar jebkuru kāpostu ģimenes dārzeņu, kurā ietilpst arī brokoļi un Briseles kāposti. Kāposti sniedz nelielu atbalstu dillēm, kurām ir vāja struktūra, bet dilles piesaista lapsenes, kas pāraug kāpostu tārpus.
Vairāki citi augi labi sader ar kāpostiem. Īsops, kaķēns, rozmarīns un salvija attur kāpostu kandžu. Piparmētra palīdz atturēt kāpostu kandžu, kā arī skudras, un timiāns palīdz atturēt kāpostu tārpus. Spēcīgi aromātiski augi, piemēram, ķiploki un sīpoli, arī palīdzēs novērst kaitēkļus no jūsu kāpostiem.
Burkāni ar tomātiem
Autore Louise Riotte laba iemesla dēļ izvēlējās nosaukumu savai klasiskajai 1975. gada grāmatai “Burkāni mīl tomātus”. Šie divi dārzeņi ir dvēseles dārzā.
Tomāti nodrošina lielisku ēnojumu burkāniem, kas ir jutīgi pret vasaras karstumu. Viņi izdala arī ķīmisko solanīnu, kas nogalina kukaiņus, kas citādi plēstu burkānus. Burkāni atmaksā tomātus natūrā ar biezām saknēm, kas sašķeļ augsni un tomātiem atvieglo spēcīgas sakņu struktūras veidošanos.
Stādīšanas padoms: Tomātus var arī savienot pārī ar baziliku. Tiek uzskatīts, ka bazilika spēcīgā smarža atbaida lidojošos kukaiņus, kas bieži uzbrūk tomātu augiem. Tomāti un baziliks lieliski der arī virtuvē, un daži dārznieki zvēr, ka baziliks uzlabo tomātu garšu. Starp citiem zaļumiem, kas ir lieliski pavadošie tomāti, ir lielrieksts (kas var atbaidīt tomātu tārpus), maurloki, dilles, piparmētra un ķiploki (kas atgrūž zirnekļa ērces).
Burkāni ar puravi
Burkāni un puravi veido vēl vienu lielisku pāri, jo tie palīdz atvairīt viens otra kaitēkļus. Burkāni bieži kļūst par burkānu mušu upuriem, savukārt puravus bieži apdraud sīpolu mušas. Tomēr spēcīgā to lapu smarža, pārī saliekot, abus augus aizsargā. Un tā kā tās ir sakņu kultūras, tās abas darbojas, lai sadalītu augsni, kas nozīmē, ka šī savienošana katram augam var radīt lielākas, veselīgākas saknes.
Nasturtium ar gurķi vai kāpostiem
Nasturtium ir jauks, ēdams zieds, kas paspilgtinās jūsu dārzu un palīdzēs atvairīt kaitēkļus vairākiem dažādiem augiem. Tas labi sader pārī ar jebkuru kāpostu ģimenes locekli vai ar gurķiem, jo tas attīra svītrainās ķirbju vaboles, kas aug uz šiem augiem. Nasturtiums arī vilina laputis no vērtīgākiem dārzeņiem.
Saldais Alyssum ar jebkuru salātu augu
Saldais Alyssum ir skaists un smaržīgs viengadīgs zieds, kas lieliski darbojas kā Šveices mandeles pavadonis, jo tas piesaista hoverflies. Pūtītes izskatās kā lapsenes, bet tās neliec; tā vietā viņi lamājas ar laputīm, kas ir galvenais salātu kultūru kaitēklis.
Saldais Alyssum arī nodrošina nektāru gaisa spilventiņiem. Pēc šī bagātīgā nektāra dzeršanas gaisa spilventiņi dēj olas netālu no laputu kolonijām. Kad vēl vairāk gaisa spilventiņu izšķīlušies, tie laupīs pārējās laputis jūsu dārzā. Jauni gaisa spilventiņi dienā var apēst līdz 150 laputīm, bet pieaugušie - pat vairāk, tāpēc viņi var ātri likvidēt laputu koloniju.
Stādīšanas padoms: Laputiem nepatīk spēcīgā maurloku un ķiploku smarža, tāpēc šie divi augi labi darbojas arī ar salātu kultūrām.
Kliņģerīte ar brokoļiem
Calendula ir lielisks papildinājums jūsu garšaugu dārzam, jo gadsimtiem ilgi to izmanto, lai dziedinātu apdegumus un brūces un atbalstītu imūnsistēmu.
Šis zieds ir arī lielisks pavadonis augs, pateicoties sveķiem, kas izdalās zieda galvas pamatnē. Papildus ārstnieciskajām īpašībām šie sveķi palīdz arī slazdu laputīm un tauriņiem, kuriem tas šķiet tik neatvairāms, ka viņi atstāj citas kultūras. Sveķi arī jūsu dārzā piesaista labvēlīgus kukaiņus, piemēram, mārītes un gaisa spilventiņus.
Kamēr kliņģerīši labi sader ar brokoļiem, jūs varat tos iestādīt arī mandeļu, tomātu un burkānu tuvumā.
Skvošs un melones ar ziedošiem augiem
Melonēm un skvošam dārzeņu ražošanai nepieciešami apputeksnētāji. Tātad, ja jūs neievilināt bites un tauriņus savā dārzā, jūs atradīsit, ka šie augi augšanas sezonā nedod ēdamu pārtiku.
Tāpēc ir laba ideja iestādīt ziedošus garšaugus, piemēram, dilles un pētersīļus pie skvoša un melonēm. Šie augi pievilinās apputeksnētājus tuvu šiem augiem, lai jūs iegūtu dārzeņus, kurus meklējat. Stādīšanas lielbarža, lavandas, bišu balzams vai piena aļģes jūsu dārza malā piesaistīs arī apputeksnētājus.
Zemenes ar dārzeņu
Buržā vislabāk pazīstams kā kulinārijas augs, ko izmanto salātos ar savām gurķu garšas lapām. Tas arī rada skaistu zilu zvaigžņu formas ziedu, kas ir ļoti pievilcīgs apputeksnētājiem, piemēram, bitēm un tauriņiem. Šis zieds ir lielisks pavadonis augs, jo tas atbaida daudzus kaitēkļus, kas nomāc zemenes.
Vēl viens liellopu pāra apvienošanas ar zemenēm ieguvums ir tas, ka dārzeņkopības augs piesaista daudzus plēsīgus kukaiņus, jo īpaši lūdzošos mantīšus un lapsenes, kas medī citiem kaitēkļiem. Tiek apgalvots, ka arī lielbarža uzlabo pašas zemeņu garšu un palielina ražu.
Gurķi ar zirņiem vai pupiņām
Gurķi ir lielisks “pirmais dārzenis” iesācējiem dārzniekiem, jo tie ir vieni no vienkāršākajiem audzēšanas veidiem. Viņi ir garšīgi, ražīgi un nav tik delikāti kā daži citi augi. Jūs varat palielināt savu gurķu stāžu ražu, ja jūs tos iestādīsit līdzās pupiņām vai zirņiem.
Pupas un zirņi ir pākšaugi, un pākšaugi palīdz palielināt slāpekli augsnē. Gurķi smagi barojas ar slāpekli, tāpēc ir jēga, ka šie divi ir jāsavieno pārī.
Stādīšanas padoms: Zirņi un pupiņas palīdzēs arī citiem slāpekli izsalkušiem augiem, piemēram, tomātiem, skvošam, salātiem un kāpostiem.
Bietes ar salātiem
Bietes un salāti labi darbojas kopā, jo tie izvelk barības vielas no dažādām augsnes daļām. Salātiem ir ļoti sekla sakņu sistēma, tāpēc tie netraucē bietēm, kuras zemē apaug un aug daudz dziļāk. Arī salāti nodrošina segumu, palēninot mitruma zudumus un palīdzot nezāles atvairīt.
Stādīšanas padoms: Bietes arī labi pārī ar jebkuru kāpostu ģimenes locekli. Bietes atpakaļ augsnē pievieno svarīgas minerālvielas, kuras kāpostiem (un kāpostu ģimenes locekļiem) ir nepieciešams zelt. Biešu zaļumos (lapās uz saknes) ir daudz magnija, tāpēc tie var paaugstināt jūsu komposta kaudzes barības vielu profilu.
Kale ar garšaugiem
Kale ir salīdzinoši izturīga, vēsa laika kultūra, kurai veltījuši daudzus veģetācijas cienītājus. Kāposti daudziem tiek uzskatīti par “superfood”, jo tiem ir augsts kalcija, dzelzs un A, C un K. vitamīnu līmenis. Bet kāposti var kļūt par upuri vairākiem kukaiņiem, kuri labprāt ēd šo dārzeņu bez sautētas pannas redzi.
Labā ziņa ir tā, ka ir daudz zāļu, kas palīdzēs novērst šos kaitēkļus, tostarp laputu, diamondback kandžas, blusu vaboles un kāpostu looper kandžas. Lai uzlabotu jūsu kāpostu ražas ilgmūžību, netālu novietojiet augu augus, piemēram, baziliku, kaķenīti un nasturtiju. Jūs varat arī iestādīt kāpostus pie redīsiem, kas palīdzēs atturēt blusu vaboles.
Kombinācijas, no kurām jāizvairās
Tāpat kā ir augi, kas lieliski darbojas kopā, ir arī augu kombinācijas, no kurām vajadzētu izvairīties. Šīs kombinācijas samazinās dārzeņu ražu un dažos jūsu augos pat varētu nomirt.
Tomāti un kartupeļi
Gan tomāti, gan kartupeļi ir naktsmāju ģimenes locekļi. Tā kā augi ir tik līdzīgi, varētu šķist, ka tie labi darbotos dārzā.
Tomēr tas ir savienojums pārī, no kura vajadzētu izvairīties, jo tie abi var saimniekot sēnītēs, kas izraisa Verticillium vai Fusarium vītu. Katra no šīm infekcijām augus ātri nogalinās. Ja kāda no šīm kultūrām saslimst, pastāv liela iespējamība, ka arī otra saslimst, un tas jo īpaši attiecas uz tad, ja tās tiek stādītas tuvu kopā.
Zemenes un kāposti
Zemenes nedrīkst stādīt blakus kāpostu ģimenes locekļiem. Kāpostu ģimenes kultūras piesaista daudzus kaitēkļus, kas arī paēd zemeņu augus.
Tomāti un kukurūza
Tomāti un kukurūza nav savienojami divu iemeslu dēļ. Pirmkārt, abi šie augi ir smagi barotāji, kas nozīmē, ka tie no augsnes izvelk daudz tādu pašu uzturvielu. Ja viņi tiek stādīti pārāk tuvu viens otram, neviens no tiem nezels.
Otrkārt, viņi abi piesaista tomātu augļu tārpu, kas pazīstams arī kā kukurūzas ausa tārps. Šis kaitēklis atradīs jūsu kukurūzas augu un pēc tam nonāks līdz jūsu tomātu augam, apēdot tos abus.
Kartupeļi un gurķi
Gan kartupeļi, gan gurķi spēcīgi konkurē par slāpekli. Kad viņi tiek stādīti cieši kopā, augsne vienkārši nespēj tos abus atbalstīt. Pat tādu ar slāpekli bagātu piedevu kā asins miltu pievienošana varētu nebūt pietiekama, lai ļautu abiem augiem ražot bagātīgus dārzeņus.
Nobeiguma vārds
Dārzkopība var būt neticami atalgojošs darbs. Tas var palīdzēt jums ietaupīt simtiem dolāru pārtikas preces katru mēnesi un nodrošināt veselīgus un bioloģiskus produktus savai ģimenei.
Katrs dārznieks vēlas redzēt atdevi no laika un naudas, ko viņi katru gadu ieliek savā dārzā. Pavada stādīšana ir viena no metodēm, kas var palīdzēt palielināt ieguldījumus, palielinot ražu, samazinot kaitēkļus un uzturot augstāku augsnes kvalitāti. Jūs varat arī uzlabot sava dārza veselību, izmantojot pilsētas biškopību. Jo vairāk bites ienāks jūsu dārzā, jo vairāk augļu un dārzeņu iegūsit.
Es dažus no šiem pāriem jau izmantoju savā dārzā, īpaši ar gurķiem, skvošu un tomātiem. Savienojot šos dārzeņus ar pupiņām, tiek nodrošināts, ka tie nepadodas slāpekļa deficītam, un man nav jāpērk dārgs mēslojums.
Vai jūs kādreiz esat izmantojis pavadoni stādīšanai savā dārzā? Kādas kombinācijas jums darbojās vislabāk?
