10 labākās iecienītās ātras un vienkāršas uzkodu receptes un idejas ballītēm

Kā mamma, kas uzturas mājās, esmu secinājusi, ka ir svarīgi vienmēr atrast recepšu krājumu, ar kuru palīdzību ātri varēšu saķerties ar lietām, kuras man jau ir virtuvē.

Šeit ir dažas no manām iecienītākajām vienkāršo uzkodu receptēm.

Labākās augļu uzkodu receptes

1. Labākais visaptverošais uzkoda: kotletes burbuļu cepumi

Es šo uzkodu gatavoju gandrīz katram pasākumam, uz kuru esmu uzaicināts. Tas ir ātri, viegli, un lielākā daļa sastāvdaļu, iespējams, jau atrodas jūsu pieliekamajā, it īpaši, ja pārtikas preces krājat, izmantojot pārtikas preču atlaižu kuponus (vai izmantojot Ibotta).

Sastāvs:

• 12 oz. bundža Pillsbury Golden Layers atdzesētu pārslu cepumu
• 10 saldētas vārītas kotletes
• 2 stīgas siera nūjas
• Rīvēts Parmesan siers
• Itāļu garšvielas
• Ķiploku pulveris
• Marinārijas mērce

Norādījumi:

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Atdaliet katru no 10 cepumiem uz pusēm un katru kotletes sagrieziet uz pusēm. Sagrieziet katru stīgu siera nūju 10 gabaliņos. Jums vajadzētu būt 20 katras daļas.
2. Ievietojiet vienu kotletes pusi kopā ar siera gabaliņu cepuma pusītes centrā. Mīklu izrullē bumbiņā tā, lai tā pilnībā pārklātu kotletes un sieru. Dariet to ar visām 20 kotletes un sakārtojiet tās nesasmalcinātā 8 vai 9 collu apaļā kūku pannā.
3. Pārkaisiet Parmesan sieru, itāļu garšvielas un ķiploku pulveri virs kotletes cepumiem pēc jūsu vēlmēm.
4. Cepiet cepumus 20 līdz 25 minūtes vai līdz virsū zeltaini brūni. Pasniedziet ar marināras mērci sānos.

2. Labākais jūras produktu uzkoda: ēdamgliemene

Šī uzkoda ir slavena manā likumu namā, un viņi to pasniedz katram pasākumam. Pat cilvēki, kuriem parasti nepatīk jūras veltes, mīl šo gliemeņu mērci! Vislabāk to pasniegt ar kliņģeri, lai iemērktu, un atkal tam ir vajadzīgas sastāvdaļas, kuras jums jau var būt jūsu mājās.

Sastāvs:

• 2 8 oz. krējuma siera paciņas (mīkstinātas)
• 2 6,5 unces. kārbas malto gliemeņu
• 1 tējk Worcestershire mērci vai pēc garšas

Norādījumi:

1. Saputojiet mīkstināto krējuma sieru līdz gludai.
2. Pievienojiet Vorčesteras mērci un abas kārbas malto gliemeņu. Pievienojiet 3/4 sulas no norāžu kārbām, vairāk vai mazāk atkarībā no konsekvences izvēles.
3. Sajauc un pasniedz.

3. Labākais klasiskais uzkoda (ar grodumu): rotātas sagrautas olas

Es mīlu nolietotās olas, bet tās ir vienas no tām uzkodām, kuras cilvēki vairs nedomā vest uz ballītēm. Varbūt viņi ir zaudējuši jaunumu pēc tam, kad gadu desmitiem ilgi ir bijuši partiju štāpeļšķiedrām. Es ierosinu mums atdot nolietotās olas, bet ar jaunu, dekoratīvu vērpjot!

Sastāvs (uz katrām 6 olām):

• 6 olas
• 1/2 tase majonēzes
• 1 tējk etiķa
• 1 tējk sinepes
• 1/8 tējk sāls
• Svītru pipari
• Paprika
• Idejas papildināt: sagrieztas melnās olīvas, kubiņos sagrieztus kauliņus, zaļos sīpolus, salātu garneles, maurlokus

Norādījumi:

1. Cieti vāra olas. Lai cieti vārītu olas: Ievietojiet olas katliņā un pārklājiet ar 1 collu auksta ūdens. Ātri uzvāra un pēc tam, kad ūdens vārās, izslēdz siltumu. Pārklājiet un vāriet olas 13-15 minūtes. Nekavējoties atdzesējiet aukstā ūdenī. Lai nogatavinātu cieti pagatavotas olas: visu saplaisājiet čaumalās un pēc tam viegli satiniet starp plaukstām, lai tās atslābtu. Sāciet to mizot no lielā gala.
2. Katru olu sagriež gareniski un noņem dzeltenumu. Sakuliet dzeltenumu no visām olām kopā ar majonēzi, etiķi, sinepēm, sāli un pipariem.
3. Uzpildiet olu baltumus ar biezeni maisījumu.
4. Augšējās olas ar papriku un īpašs papildinājums, piemēram, sagrieztas melnās olīvas, sagriezti tomāti, zaļie sīpoli, salātu garneles vai maurloki.

4. Labākais spēles dienu uzkoda: Buffalo Chicken Dip

Nav nekas labāks, kā apsēsties un vērot lielo spēli ar lielu bļodu ar garšīgu nūju jūsu priekšā. Šis ir mans iecienītākais uzkodas Super Bowl ballīšu laikā. Tas ir lieliski ar visdažādākajiem čipsiem un pat seleriju nūjām.

Sastāvs:

• 3 10 oz. kārbu kārbas (iztukšotas)
• 2 8 oz. krējuma siera paciņas (mīkstinātas)
• 8 oz. bifeļu spārnu mērce
• 6 oz. rančo vai zilā siera mērce
• 2 tases Čedaras siera

Norādījumi:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Sajauc visas sastāvdaļas bļodā, pārliecinoties, ka vista ir sasmalcināta un nav gabaliņos.
3. Ielieciet maisījumu kastrolī traukā un cepiet 30 minūtes.

5. Labākais gardēžu uzkoda: sautēti tomāti un mozzarella

Ieprieciniet savus draugus ar uzkodu tieši no gardēžu restorāniem. Man faktiski bija šī uzkoda manā kāzu uzņemšanā, un tas bija milzīgs trāpījums.

Sastāvs:

• 2 tases balzametiķa
• 3 lieli tomāti, sagriezti šķērsām šķēlēs
• 6 oz mocarellas, sagriež šķērsām šķēlēs
• Sāls
• Pipari
• 2 tējk olīveļļas

Norādījumi:

1. Ielieciet etiķi nelielā katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad tas ir vārījies, pazeminiet siltumu un samaziniet etiķi līdz 1 glāzei. Ļaujiet etiķim atdzist un sabiezēt. Ievietojiet to pārklātā traukā ledusskapī uz nakti.
2. Apkaisiet katru tomātu šķēli ar sāli un pipariem.
3. Slāņa mozzarella šķēles uz tomātu šķēlēm uz lielas pasniegšanas šķīvja.
4. Pirms pasniegšanas sasmērējiet ar samazinātu balzamiko etiķi un eļļu.

6. Labākais Crock-Pot uzkoda: artišoks un spinātu mērcis

Šī ir lieliska uzkoda tiem, kam patīk pagatavot Crock-Pot lēnākus plīts ēdienus un receptes. Tur ir daudz artišoku un spinātu kauliņu, bet, izmantojot Crock-Pot, tas ir ļoti vienkāršs un notur karstu. Man patīk šī franču maize.

Sastāvs:

• 1 9 oz. kārba saldētu spinātu, atkausēta un izspiesta, lai notek
• 1 14 oz. var sautēt artišoku sirdis, nosusināt un sasmalcināt
• 1/2 tase Alfredo mērces
• 1/2 tase majonēzes
• 3/4 tējk ķiploku sāls
• 1/4 tējk piparu
• 1 tase sasmalcināta Šveices siera

Norādījumi:

1. Sajauc visas sastāvdaļas lielā sautējuma katlā.
2. Pirms pasniegšanas pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 2–4 stundas.

7. Labākais ātrais un ērtais uzkoda: Sierīgais Quesadillas

Ne tikai quesadillas rada lieliskas uzkodas, bet arī jūs tos varat ēst ēdienreizēm. Es tos gatavoju gandrīz katru dienu koledžā, jo tie ir tik ātri un viegli. Pievienojiet vistu, bekonu, pupiņas vai liellopa gaļu, lai ēstgribu padarītu vēl sirsnīgāku.

Sastāvs:

• 1 paciņa miltu tortiljas
• Olīvju eļļa
• 2 tases sasmalcināta Čedaras siera (vai cita sasmalcināta siera pēc jūsu izvēles)
• Papildinājumi: salsas, skābo krējumu un guakamolu

Norādījumi:

1. Lielā katliņā ielej nedaudz eļļas (man patīk izmantot čugunu). Uzkarsē to un izklāj apkārt.
2. Ievietojiet kastrolī miltu tortilju un tikai vienā pusē pārklājiet ar sieru.
3. Salociet tortilju uz pusēm ar lāpstiņu tā, lai siers būtu pārklāts.
4. Tiklīdz siers sāk izkausēt, uzsist, lai pagatavotu otru pusi.
5. Kad siers ir izkusis, sagrieziet gabaliņos, kas draudzīgi ēstgribētājam, un pasniedziet ar papildinājumiem.

8. Labākais meksikāņu ēdiena uzkoda: 8 slāņu mērcis

Šī uzkoda ir neatvairāma un vienmēr ir patīkama pūlim. Tas ir ļoti viegli pagatavojams, un recepte ir diezgan elastīga, lai jūs varētu to pielāgot savām vēlmēm. Ja jūs nevēlaties izveidot visus 8 slāņus, mērce joprojām garšos tikpat labi kā ar 7. No otras puses, ja jums patiešām patīk viens no slāņiem, varat to padarīt par 9 slāņu iegremdēšanu un divkāršot uz Tavs mīļākais!

Sastāvs:

• 1 kārba atkārtoti ceptu pupiņu
• 8 oz. skābais krējums
• 8 oz. gvakamole
• 8 oz. salsas
• 1 tase sasmalcināta Čedaras siera
• 1 maiss sasmalcinātu salātu
• 2 vidēji kubiņos sagriezti tomāti
• 1/2 sasmalcinātas melnās olīvas

Norādījumi:

1. Stikla pīrāga traukā kārtojiet katru sastāvdaļu.
2. Pasniedz ar tortilla čipsiem.

9. Labākais sviestmaižu uzkoda: Cepta liellopa gaļa un Čedaras tortiljas pin-Wheels

Ja jūs svinējat ballīti ar virkni uzkodu, mini sviestmaizes padarīs to vairāk kā ēdienu. Piespraužamie riteņi ir ļoti jautri, un tie piešķir dekoratīvu griešanos garlaicīgajām pirkstu sviestmaizēm. Lielākajai daļai cilvēku patiešām patīk cepta liellopa gaļa un Čedaras šķipsnas, taču laba izvēle ir arī tītaram un šveicietim. Papildu ērtībām tos var pagatavot pirms laika un atdzesēt.

Sastāvs:

• 2 ēdamk. Cēzara rančo mērces
• 2 7 vai 8 collu miltu tortiljas
• 2 lielas salātu lapas, saplēstas, lai ietilptu tortiljā
• 4 unces. plāni sagriezta deli cepta liellopa gaļa
• 4 šķēles Čedaras siera
• 2 tējk kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu
• 16 kokteiļu zobu bakstāmie

Norādījumi:

1. Uz katras tortiljas izklājiet 1 tējk pārsēju, kas pārklāj visu virsmu. Katram virsū salātus, ceptu liellopa gaļu, sieru un sīpolu. Katru tortiliju satiniet pēc iespējas ciešāk.
2. Katru ruļļu sagrieziet 1 collas šķēlēs un katrā šķēlē ievietojiet kokteiļa zobu bakstāmais, lai tie nesadalītos.

10. Labākais franču uzkoda: brūnais cukurs Brie

Man šī uzkoda bija pagājušā gada Ziemassvētku ballītē, un man vajadzēja saņemt recepti. Ja jums ir salds zobs, jūs to nevarēsit pārtraukt ēst. To var pasniegt ar bagela čipsiem vai franču maizes un ābolu šķēlītēm.

Sastāvs:

• 2 ēd.k. stingri iesaiņota brūnā cukura
• 2 ēdamk. Rupji sagrieztu pekanriekstu
• 1 1/2 tējk brendija
• 1 8 oz. ciets viss Brie siers

Norādījumi:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem pēc F.
2. Sajauc kopā brūno cukuru, pekanriekstus un brendiju.
3. Liek Brie cepšanas traukā un cep 5 minūtes vai līdz siers sāk mīkstināties pa vidu.
4. Apkaisiet cukura maisījumu virs siera un cepiet vēl 5 minūtes vai līdz cukurs izkusis un Brie ir izkusis centrā.

Nobeiguma vārds

Kā redzat, ātrai un lētai uzkodai ir vairākas fantastiskas iespējas. Apskatiet savu pieliekamais un atklājiet pilnīgi jaunu ballīšu iespēju pasauli.

Vai jums ir kādas budžeta draudzīgu uzkodu receptes? Kopīgojiet savus favorītus zemāk esošajos komentāros!