Ingvera ieguvumi veselībai un lietošanas veidi - kā pagatavot ingvera tējas recepti

Jūs, iespējams, esat redzējis spītīgu, dzeltenas krāsas ingvera sakni savā pārtikas preču veikala produktu sadaļā. Šī senā sakne gadiem ilgi ir bijusi Āzijas ēdiena gatavošanas sastāvdaļa; tas ir pārsteidzoši, ja to pievieno apmaisīšanai, sautē ar zivīm vai pat iemērc karstā ūdenī tējai.

Tomēr tas, ko jūs, iespējams, nezināt, ir tas, ka ingvers ir superfabrikats, ko Austrumu kultūrās medicīniski lieto vairāk nekā 5000 gadu. Ingverā ir daudz ķermeņa uzturvielu un pozitīvu ieguvumu veselībai, un tas ir viens no tiem pārtikas produktiem, kas jums vienmēr jābūt rokā jūsu virtuvē. Turklāt ingvera daudzpusība var aizstāt daudzus citus ēdienus un zāles, un tāpēc daudz naudas var ievietot atpakaļ jūsu kabatā.

Ingvera ieguvumi veselībai

Spēcīgā, brūnā ingvera sakne var neizskatīties daudz, bet pirms 2000 gadiem ingveru novērtēja tik augstu kā ārstniecības augu, ka to izmantoja tirdzniecībā starp Romu un Indiju. Anglijā tikai pirms dažiem gadsimtiem ingvers tika tik ļoti pieprasīts, ka viena mārciņa garšvielu maksāja tikpat daudz, cik pilnīgi izaudzētas aitas.

Ingveru var lietot medicīniski svaigu, žāvētu vai sukādu. Jūs varat arī dzert tīru ingvera sulu.

Ingvers satur vairāk nekā 12 antioksidantus. Homeopātiskie, kā arī tradicionālie ārsti iesaka ingveru dažādiem lietojumiem.

Mājas aizsardzības līdzekļi ar ingveru

1. Jūras slimība. Vispopulārākais ingvera lietojums ir kuņģa nokārtošana. Pētījumos atklāts, ka ingvers darbojas tikpat labi kā dramamīns kustību slimības apturēšanā. Vēl viens ieguvums? Ingvers nepadara tevi tādu groziņu kā Dramamine. Triks, lietojot ingveru kustību slimības gadījumā, ir to lietot pirms saslimšanas. Tātad, ja jūs zināt, ka jūtaties mierīgi laivā, automašīnā vai lidmašīnā, vismaz 20 minūtes pirms aizbraukšanas paņemiet ceturtdaļu tējkarotes ingvera pulvera (vai pusi collas šķēles, sagriezta).
2. Rīta nelabums. Vienā grūtnieču pētījumā atklājās, ka tie, kas katru dienu patērēja vienu gramu ingvera, ziņoja par nelabumu un vemšanu. Ingvers ir viens no labākajiem dabiskajiem mājas līdzekļiem rīta slimības ārstēšanai.
3. Slikta dūša no ķīmijterapijas. Merilendas Universitāte ziņo, ka ārsti ir atklājuši, ka ingvers labi palīdz mazināt nelabumu un vemšanu ķīmijterapijas un pēcoperācijas pacientiem.
4. Migrēnas. Dānijas pētījumi atklāja, ka ingvers var būt efektīvs, lai apturētu migrēnas sākšanos. Pie pirmās migrēnas pazīmes ņem vienu trešdaļu tējkarotes svaiga vai pulvera ingvera. Tas var mazināt jūsu simptomus, jo ingvers palīdz bloķēt prostaglandīnus, kas ir ķīmiskas vielas, kas izraisa iekaisumu jūsu asinsvados.
5. Menstruālie krampji. Ingvera tējas dzeršana var palīdzēt mazināt menstruāciju krampjus.
6. Artrīts. Tie paši prostaglandīni, kas var izraisīt migrēnas, izraisa arī locītavu pietūkumu, kas saistīts ar artrītu. Svaigas ingvera tējas dzeršana var palīdzēt mazināt sāpīgo pietūkumu no šī stāvokļa. Sasmalcināta svaiga ingvera uzklāšana uz ādas var arī palīdzēt mazināt simptomus, jo tas palīdz noārdīt P vielas, neirotransmitera, kas pārnēsā sāpju signālus jūsu smadzenēm, krājumus..
7. Asins cirkulācija. Grāmata, Jaunā laika zālnieks autors Ričards Mabejs, ziņo, ka ingvers ir lielisks līdzeklis asinsrites uzlabošanai, jo tam ir stimulējoša ietekme uz sirdi un asinsriti.
8. Gļotas un Flegma. Svaiga ingvera patērēšana arī palīdz izkliedēt gļotas un flegmu, ja jums ir saaukstēšanās krūtīs. Pārliecinieties, ka mājās pievienojat ingveru dabisko saaukstēšanās un gripas ārstniecības līdzekļu arsenālā.
9. Gremošanas sistēma. Ingvers ir efektīvs caurejas līdzeklis; svaiga ingvera lietošana dienā ir lielisks papildinājums diētai ar augstu šķiedrvielu saturu.

Mana iecienītākā ingvera tējas recepte

Es visu laiku dzeru ingvera tēju, it īpaši, ja mans kuņģis nav pārāk priecīgs. Un es noteikti varu pateikt, ka tas darbojas. Ingvers ir pārsteidzošs, lai atbrīvotos no nelabuma!

Šis ir mans iecienītākais veids, kā dzert ingvera tēju. Šī recepte nāk no Indijas, un tos bieži dzer tie, kas praktizē ajūrvēdas zāles. Kāpēc? Šī tēja ne tikai palīdz sakārtot vēderu, bet arī tiek plaši uzskatīts, ka tā novērš tādas slimības kā saaukstēšanās un gripa. Pats labākais, ka to ir viegli pagatavot.

1. Sagrieziet pusi collas (vai lielāku) ingvera šķēli.
2. Pievienojiet verdošu ūdeni, svaigu citrona šķēli un tējkaroti medus.

Tas ir ne tikai garšīgs veids, kā iegūt dienas devu ingvera, bet arī lielisks veids, kā ierobežot alkas pēcpusdienā, izvairīties no uzkodām un samazināt kalorijas, lai zaudētu svaru. Tas noteikti ir mans dzeramais dzēriens, lai arī ziemā būtu auksti!

Izņemot tējas dzeršanu, ir arī daudz citu vienkāršu veidu, kā uzturā vairāk iesmērēt ingveru.

Shaved ingvers ir veselīgs un garšīgs uz saldajiem kartupeļiem. Tas ir brīnišķīgi uz sautētām zivīm (piemēram, Tilapia) ar teriyaki mērci, un tai vajadzētu būt standarta papildinājumam, lai maisītu ceptu pārtiku. Turklāt jauku uzkodu varat iegādāties sukādes ingveru.

Nobeiguma vārds

Vai jūs regulāri ēdat ingveru? Kādas ir jūsu iecienītās veselības priekšrocības un labākie ingvera ēdieni? Dalieties ar padomiem zemāk esošajos komentāros.