9 veidi, kā gatavot mikroviļņu krāsni, var ietaupīt naudu

Mikroviļņu krāsns ir piemērota daudz vairāk nekā dārgiem pārtikas produktiem. Jūs to varat arī izmantot, lai pagatavotu veselīgus ēdienus un uzkodas mājās no nulles. Mikroviļņu krāsnis daudzus ēdienus var pagatavot daudz ātrāk nekā cepeškrāsns vai plīts virsma, tādējādi atvieglojot mājās gatavotu maltīti saspringtā grafikā. Ja mikroviļņu krāsns palīdz jums ēst tikai vienu papildu nakti nedēļā, nevis pusdienot, tas varētu ietaupīt simtiem dolāru gadā.

Kā ietaupīt naudu, izmantojot mikroviļņu krāsni

Lai maksimāli izmantotu mikroviļņu krāsni, jums jāraugās pāri pogai “popkorns”. Mikroviļņu krāsns faktiski ir neticami universāla ierīce, kas jūsu virtuvē var veikt daudz dažādu darbu. Uzzinot par šo rīku un tā daudzajām funkcijām, jūs atklāsit tam arvien vairāk laika taupīšanas un naudas taupīšanas līdzekļus. Šeit ir daži no labākajiem veidiem, kā izmantot mikroviļņu krāsni, lai ietaupītu naudu.

1. Atkārtoti sildiet palikušos

Saskaņā ar Amerikas Ķīmijas padomes 2015. gada aptauju, vidējā ASV mājsaimniecība katru gadu atkritumiem patērē vairāk nekā 600 ASV dolāru. Tā ir nauda, ​​kas iznāk no jūsu maka un nonāk tieši kanalizācijā. Viens no labākajiem veidiem, kā samazināt šo skaitli, ir labāk izmantot pārpalikumus - un mikroviļņu krāsns ļauj to izdarīt vienkārši.

Izmantojot mikroviļņu krāsni, jūs varat viegli sildīt pārpalikumus no pagājušās nakts vakariņām un pārvērst tos citā ēdienreizē. Ja darbā ir pieejams mikroviļņu krāsns, varat tos izmantot kā daļu no brūnajām maisiņu pusdienām. Saskaņā ar Visa 2015 pusdienu apsekojumu, amerikāņi katru dienu pusdieno vidēji divas reizes nedēļā, katru reizi maksājot apmēram 11 USD. Ja jūs varat aizstāt tikai vienu no šīm restorāna maltītēm ar atkārtoti uzsildītām paliekām, kuras jūs gatavojaties izmest, jūs ietaupīsit vairāk nekā 500 USD gadā.

Vēl viena iespēja ir atlicināt šos atlikumus saldētavā un ieturēt gatavu saldētavas ēdienu, kas, iespējams, ir daudz labāks nekā saldētas “TV vakariņas” - un arī daudz lētāks. Parasti saldētas vakariņas maksā apmēram USD 5, tāpēc, ja katru nedēļu aizstājat kādu no tām ar atlikumiem, jūs ietaupīsit apmēram USD 260 gadā.

2. Atkausējiet gaļu

Attēlu attēlā: tā ir nedēļas diena, un jūsu ēdienreizes plāns nakts vakariņām prasa spageti ar gaļas mērci. Tomēr no rīta jūs steidzaties, ka aizmirstat izņemt malto liellopu gaļu no saldētavas, lai to atkausētu. Dodoties mājās no darba, jūs esat izsalcis, jūsu ģimene ir izsalkusi, un galvenā nakts vakariņu sastāvdaļa joprojām ir ciets, sasalts bloks.

Šajā brīdī jūs varētu vienkārši izgrūst maltītes plānu un iztērēt 30 USD ķīniešu izņemšanai - bet ar mikroviļņu krāsni tas jums nav jādara. Labs mikroviļņu krāsns mazāk nekā 10 minūtēs var atkausēt vienu mārciņu maltas liellopu gaļas, kas nozīmē, ka jūs joprojām varat pagatavot savas spageti vakariņas īsākā laikā, nekā tas būtu vajadzīgs, ja ieradīsies piegādes persona..

Lielākajai daļai jaunāko mikroviļņu krāsni ir iepriekš ieprogrammēts “atkausēšanas” cikls, kas automātiski iestata pareizo jaudas līmeni un laiku visam, ko atkausējat. Ja jūsu tā nav, LEAFtv iesaka iestatīt to uz 20% vai 30% jaudu un darbināt to 8 līdz 10 minūtes uz vienu mārciņu gaļas. Lai tas vienmērīgi atkausētu, izņemiet to no iepakojuma, novietojiet to uz mikroviļņu drošai plāksnei un brīvi pārklājiet ar mikroviļņiem drošu plastmasas iesaiņojumu. Regulāri pārbaudiet to, kamēr tas atkusīs, un, tiklīdz tas ir gatavs, izņemiet to un nekavējoties pagatavojiet to.

3. Gatavojiet dārzeņus

Uztura eksperti nav vienisprātis par daudzām lietām, taču ir viena lieta, par kuru viņi ir vienisprātis: Ikvienam vajadzētu ēst vairāk augļu un dārzeņu. Visplašākais pētījums par šo tēmu, kas publicēts The Lancet 2017. gadā, atklāja, ka cilvēki, kuri dienā ēd vismaz četras porcijas augļu un dārzeņu, samazina nāves risku par vairāk nekā 20%, salīdzinot ar cilvēkiem, kuri ēd mazāk nekā vienu porciju.

Ņemot mikroviļņu krāsni, ir daudz vieglāk iegūt ikdienas dārzeņu devu, jo tas ir viens no ātrākajiem un vienkāršākajiem veidiem, kā tos pagatavot. Saskaņā ar vārīšanas vietni ChefSteps, jūsu mikroviļņu krāsns katru reizi var dot perfekti pagatavotu dārzeņu porciju, ja katru reizi izpildāt šīs vienkāršās darbības:

1. Notīriet dārzeņus un sagrieziet tos vienas collas gabalos.
2. Ielieciet tos stikla bļodā un pārklājiet to ar plastmasas iesaiņojumu.
3. Gatavojiet tos 30 līdz 45 sekundes augstā temperatūrā. Šis laiks būs atkarīgs no mikroviļņu krāsns un ēdiena daudzuma.
4. Pirms bļodiņas izsaiņošanas caurduriet plastmasas iesaiņojumu ar nazi, lai ļautu tvaikam izplūst.

Daudziem cilvēkiem nepatīk gatavot dārzeņus mikroviļņu krāsnī veselības mīta dēļ, ka tas iznīcina barības vielas. Tomēr saskaņā ar Harvard Health Publishing, mikroviļņu gatavošana ir viens no labākajiem veidiem, kā saglabāt barības vielas pārtikā. Tā kā ēdiena gatavošana mikroviļņu krāsnī ir ātra, jūsu ēdiens mazāk laika pavada siltuma iedarbībai, kas var sadalīt noteiktas barības vielas, piemēram, C vitamīnu. Tā kā tas prasa tik maz šķidruma, tas neļauj barības vielām izplūst gatavošanas ūdenī tā, kā vārot dara.

Citi cilvēki apgalvo, ka ēdiena gatavošana mikroviļņu krāsnī nav droša, jo tā pārtikā rada kancerogēnus - īpaši gaļu. Tomēr Nacionālais vēža institūts norāda, ka daudz kaitīgākas gatavošanas metodes, piemēram, grilēšana, rada šos kaitīgos savienojumus, un ka gaļas iepriekšēja gatavošana mikroviļņu krāsnī pirms grilēšanas patiesībā ir veselīgāka. Attiecībā uz dārzeņiem vispār nav pierādījumu, ka mikroviļņu gatavošana ir kaitīga.

4. Sausi svaigi garšaugi

Svaigus garšaugus ir neticami dārgi iegādāties veikalā. Mans vietējais lielveikals maksā 2 USD par nelielu plastmasas kastīti, kurā ir mazāk par unci svaigas rozmarīna vai cilantro. Vēl ļaunāk, pat tas, ka nelielā daudzumā bieži ir vairāk, nekā jums nepieciešams receptē, kuru veidojat. Jūs izmantojat vienu ēdamkaroti, kas jums nepieciešama, un pārējā šī dārgā sastāvdaļa nonāk atkritumos.

Tomēr jūs joprojām varat izmantot šos palikušos augus, tos žāvējot, un mikroviļņu krāsns piedāvā vienu no ātrākajiem un vienkāršākajiem veidiem. To pašu metodi varat izmantot arī mājās audzētu augu konservēšanai no sava dārzeņu dārza vai loga kastes.

To var izdarīt šādi:

1. Noskalojiet garšaugus un kārtīgi nosusiniet.
2. Noņemiet lapas no kātiem. Tas ļauj viņiem ātrāk un vienmērīgāk izžūt.
3. Pārklājiet mikroviļņu krāsā drošu plāksni ar papīra dvieli, lai absorbētu mitrumu, vai izmantojiet papīra šķīvi. Pa virsu izklājiet lapas vienā kārtā.
4. Plāksni mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 30 sekundes vienlaikus. Pārbaudiet garšaugus pēc katras sakrāšanas, lai redzētu, cik sausi tie ir. Plānas lapas var pilnībā nožūt tikai minūtē vai divās, savukārt biezākām lapām var būt vajadzīgas trīs līdz četras minūtes.
5. Kad lapas ir kraukšķīgas un to kāti viegli saplīst, izņemiet tos no mikroviļņu krāsns un uzglabājiet gaisa necaurlaidīgā traukā. Viņi saglabāsies līdz pat gadam.

5. Piena piens Lattes

Fancy kafijas veikalu dzērieni, piemēram, kapučīni un lattes, ir garšīgs, bet arī dārgs cienasts. Garš latte Starbucks maksā apmēram 3 USD, tāpēc ieradums latte dienā palielina gandrīz USD 1100 katru gadu. Tāpēc finanšu rakstnieks Deivids Bahs lieto terminu “latte factor”, lai norādītu uz nelieliem izdevumiem, kas laika gaitā palielinās.

Viens no veidiem, kā samazināt šīs izmaksas, ir iemācīties mājās pagatavot gardēžu kafiju. Lai to izdarītu, jums nav vajadzīgi nekādi izdomāti sīkumi, piemēram, piena putotājs; viss, kas jums nepieciešams, ir stikla burka ar vāku un jūsu uzticamais mikroviļņu krāsns. Tālāk parādīts, kā pienu putot mikroviļņu krāsnī:

1. Ielejiet nedaudz piena burkā. Šim nolūkam vislabāk darbojas beztauku vai ar zemu tauku saturu piens. Nepiepildiet burku vairāk kā līdz pusei; jums jāatstāj vieta putām.
2. Uzlieciet burkai vāku un enerģiski krata to 30 līdz 60 sekundes, lai izveidotu putu.
3. Noņemiet vāku un ielieciet burku mikroviļņu krāsnī. Sildiet to uz augstas apmēram 30 sekundes. Putas pacelsies augšpusē, zem tā atstājot tvaicētu pienu.

Tagad jūs varat izmantot tvaicētu pienu un putas izvēlētajā kafijas dzērienā. Kapučīno izmantojiet pusi tvaicēta piena un pusi putu, bet lattei - vairāk piena un mazāk putu. Vienkārši pārliecinieties, ka putas lietojat uzreiz, jo dažu minūšu laikā tās sāks iztukšoties.

6. Pagatavojiet paši savus kartupeļu čipsus

Tāpat kā gardēžu kafijas, kartupeļu čipsi var būt vainīgs un dārgs prieks. Pērkot kartupeļu čipsu maisu no tirdzniecības automāta, jūs maksājat apmēram 0,75 USD par vienu unci čipsu - komplektā ar 10 gramiem tauku un 136 miligramiem nātrija. Turpretī vesels, mazs kartupelis maksā apmēram 0,15 USD, un tajā nav tauku, 10 miligrami nātrija un 3,7 grami šķiedrvielu.

Tagad, lūk, labās ziņas: ar mikroviļņu krāsni un nelielu pacietību jūs varat pārvērst šo neapstrādāto kartupeli par mājās gatavotu čipsu porciju, kas ir daudz lētāka un veselīgāka nekā maisiņā. To var izdarīt šādi:

1. Nomazgājiet kartupeli un sagrieziet to šķēlēs, cik vien iespējams.
2. Noskalojiet kartupeļu šķēles aukstā ūdenī, līdz ūdens kļūst dzidrs. Noslaukiet tos sausā uz tīra trauka vai ievietojiet tos caur salātu vērptuvi.
3. Pārklājiet mikroviļņu krāsnī drošu plāksni ar papīra dvieli un sakārtojiet kartupeļu šķēles vienā kārtā virsū. Neļaujiet viņiem pieskarties viens otram, pretējā gadījumā viņi var pieturēties. Varat arī izmantot mikroviļņu tvaika grozu, kas nedaudz ātrāk pagatavos kartupeļus.
4. Plāksni mikroviļņu krāsnī apmēram trīs minūtes ar pilnu jaudu.
5. Apgrieziet kartupeļu šķēles un vāriet tos vēl trīs minūtes ar 50% jaudu. Noņemiet visas mikroshēmas, kas kļuvušas brūnas un kraukšķīgas.
6. Turpiniet gatavot pārējos čipsus ar 50% jaudu vienu minūti vienlaikus, līdz tie visi ir kraukšķīgi un zeltaini.

Jāatzīst, ka tas prasa daudz vairāk laika nekā tikai kartupeļu čipsu maisa atvēršana. Bet rezultātus ir vērts gaidīt: kraukšķīgas mikroshēmas, kas pārraujas ar zemes, veselu kartupeļu garšu. Tie ir garšīgi, kā ir, bet jūs varat tos pagaršot arī pēc savas gaumes, izsmidzinot tos ar vārīšanas aerosolu un apkaisot tos ar sāli, čili pulveri, zaļumiem, parmezānu vai jebko citu, kas jūs aizrauj.

7. Pagatavojiet veselīgu mājās gatavotu popkornu

Protams, visi zina, ka popkorna pagatavošanai varat izmantot mikroviļņu krāsni. Bet vienīgais veids, kā vairums cilvēku zina, kā to izdarīt, ir mikroviļņu maisiņu pirkšana, kas ir dārgi, izšķērdīgi un nav ļoti veselīgi. Viena maisiņa ar sviestu aromatizēts mikroviļņu popkorns maksā apmēram 0,75 USD un tajā ir aptuveni 400 kaloriju, 20 grami tauku un 650 miligrami nātrija. Plus, kā ziņo Berkeley Wellness, daži mikroviļņu popkorna veidi satur mākslīgu aromatizētāju, kas ieelpojot var būt kaitīgs.

Tomēr popkornu var pagatavot arī mikroviļņu krāsnī bez šiem dārgajiem maisiem. Faktiski to var izdarīt trīs veidos:

• Papīra maisa metode. Iegādājieties parastu papīra maisu - tādu, kādu pārdod skolas pusdienām. Ielieciet pāris ēdamkarotes popkorna kodolu un divreiz salieciet maisa augšdaļu. Mikroviļņu krāsnī to divas līdz trīs minūtes vai līdz brīdim, kad uznirstošā skaņa palēninās līdz dažām sekundēm. Ja vēlaties, varat pievienot tējkaroti olīveļļas vai augu eļļas kopā ar popkorna kodoliem, bet tas jums nav jādara. Ja nelietojat eļļu, maisu var ietaupīt, lai vēlāk to atkal izmantotu.
• Mikroviļņu Popper. Par apmēram 15 ASV dolāriem jūs varat iegādāties mikroviļņu popkorna popperu, ko var izmantot atkal un atkal. Vienkārši ievietojiet 1/4 līdz 1/3 tases popkorna ar eļļu vai bez tās un ļaujiet tai uzpūsties. Mikroviļņu poppers var būt izgatavoti no plastmasas vai silikona, kas ir drošs mikroviļņu krāsnī, ar vāku, lai saglabātu popkornu tajā vietā, kad tas uznirst. Jums, iespējams, nāksies iesaistīties nelielā izmēģinājumā un kļūdainā veidā, lai izdomātu tikai pareizo laiku, lai kādā no šiem uzmestu kukurūzu, lai jūs nenonākt daudz nepopulētu vai sadedzinātu kodolu..
• Stikla bļodas metode. Ja jums nav mikroviļņu poperu, kukurūzu varat samaisīt divu ceturtdaļu stikla maisīšanas traukā. Lai noķertu kodolus un ļautu tvaikam izplūst, ap bļoda augšpusi apgrieziet plastmasas caurduri. Divas lietas, no kurām jāuzmanās: pirmkārt, sekojiet līdzi popkornam, kad tas uznirst, jo reizēm uzlecošais kodols notrās caurduri pie bļodas malas. Tad jums ir jāpārtrauc mikroviļņu krāsns un jāievieto atpakaļ, pretējā gadījumā jūs varat nonākt kodolos, kas izkaisīti pa visu vietu. Un, otrkārt, trauks būs karsts, kad tas būs izdarīts, tāpēc pārliecinieties, ka izmantojat katlu turētājus, lai to izņemtu no mikroviļņu krāsns.

Popkorns, kas sagatavots ar kādu no šīm metodēm, ir daudz lētāks nekā maisos iepakotais. Jūs varat iegādāties 28 unču maisu popkorna par aptuveni 2 USD, kas ir pietiekami, lai izgatavotu apmēram 11 popkorna partijas - apmēram 0,18 USD par partiju. Pasniegts vienkāršs, veselā bļodiņā nav tauku, sāls, apmēram 180 kaloriju un aptuveni sešu gramu šķiedrvielu. Vai arī, ja vēlaties, varat to nosmērēt ar eļļu un pievienot sāli vai citus aromatizētājus, piemēram, čili pulveri vai kanēli.

8. Piestipriniet Quickie brokastu sviestmaizi

2016. gada februārī ziņu plašsaziņas līdzekļi eksplodēja drūmajos laikos par laikrakstu New York Times, kurā tika minēts, ka tūkstošgadīgie cilvēki ir “pārāk slinki”, lai brokastīs ēst graudaugus. Šis stāsts balstījās uz 2015. gada Mintel ziņojumu (vairs nav pieejams tiešsaistē), kurā tika konstatēts, ka 40% tūkstošgadu cilvēku piekrīt apgalvojumam “Graudaugi ir neērti, jo man pēc tā sagatavošanas ir jātīra trauki.”

Bet tūkstošgadnieki protestēja pret šo apsūdzību, sakot, ka viņi nav slinki - viņi vienkārši steidzas no rītiem. Viņiem parasti ir jāēd un jāskrien, tāpēc viņi dod priekšroku kaut kam līdzīgam smalkmaizītei vai brokastu sviestmaizei, ko viņi var ēst ceļā. Diemžēl tas parasti nozīmē brokastu paņemšanu no kafejnīcas vai nelielā veikala par USD 3 vai 4 par pop. Dariet to katru darba dienu, un tas gadā sastāda apmēram 875 USD.

Par laimi, mikroviļņu krāsns ļauj mājās viegli sakult brokastu sviestmaizi. Viss, kas jums jādara, ir sakult pāris olu ar nelielu piena daudzumu krūze un pēc tam apmēram divas minūtes mikroviļņu krāsnī uz augsta. Vienlaicīgi uzlieciet tosterī angļu mafinu un, kamēr tas uznirs, jūsu olas būs gatavas iet. Vienkārši pabīdiet tos uz smalkmaizīti, papildiniet to ar sieru un zaļumiem, ja vēlaties, un dodieties ārā pa durvīm.

9. Pagatavojiet desertu vienam

Dažreiz jūs mājās esat viens pats un pēkšņi rodas tieksme pēc šokolādes kūkas. Veselas kūkas sakrāšana no nulles prasītu gandrīz stundu, kas ir pārāk ilgs laiks, lai gaidītu. Turklāt jūs nevēlaties veselu kūku - jūs vēlaties tikai vienu gabalu. Jūs varētu izskriet līdz tuvākajai kafejnīcai par šķēlīti, taču par to jums, iespējams, būs jāmaksā apmēram 5 USD.

Bet, pateicoties mikroviļņu krāsnij, ir arī trešā iespēja. Tikai piecu minūšu laikā jūs varat salabot vienu šokolādes kūkas porciju - izmantojot tikai tās sastāvdaļas, kuras jums, iespējams, ir visā mājā. To sauc par “krūzes kūku”, un to ir pagatavot neticami viegli.

Šeit ir šokolādes krūzes kūkas pamatrecepte mikroviļņu krāsnī:

1. Apvienojiet 4 ēd.k. miltus, 4 ēd.k. cukuru un 2 ēd.k. kakao lielā, mikroviļņu drošā krūzē.
2. Krūzei pievieno 1 olu un labi samaisa.
3. Pievienojiet 3 ēd.k. piena, 3 ēd.k. augu eļļas un domuzīmi vaniļas ekstrakta un atkal samaisiet. Ja vēlaties padarīt to īpaši dekadentu, samaisiet tajā 3 ēd.k šokolādes skaidiņas.
4. Trīs minūtes ievietojiet krūzi mikroviļņu krāsnī ar ātrumu 1000 vati. Kūka celsies augšup pāri krūzes augšdaļai, bet nekrītiet panikā - ļaujiet tai tikai cepties.
5. Kad tas ir izdarīts, ļaujiet tam mazliet atdzist. Nogrieziet to uz šķīvja, lai to pasniegtu, vai arī vienkārši rāpojiet to taisni no krūzes. Tas padara dāsnu pasniegšanu vienai personai vai pieticīgāku porciju diviem cilvēkiem, lai dalītos.

Šis ir tikai viens no daudzajiem garšīgajiem krūzīšu desertiem, ko varat pagatavot mikroviļņu krāsnī. Tiešsaistē ir receptes krūzes burkānu kūkai, krūzes kanēļa rullīšiem un krūzes ābolu pīrāgam, lai nosauktu tikai dažus. Tātad neatkarīgi no tā, no kā jūs alkstat, mikroviļņu krāsns var jums palīdzēt to apmierināt.

Nobeiguma vārds

Šis padomu saraksts tikai nesaskrāpē to, ko ir iespējams izdarīt ar mikroviļņu krāsni. Tā kā jums būs ieradums arvien vairāk izmantot šo parocīgo ierīci, jūs atradīsit jaunus veidus, kā to lietot. Jūs varat izmantot mikroviļņu krāsni, lai ātri un viegli pagatavotu gandrīz jebko - rīsus, makaronus, speķi, kukurūzu - uz vālītes.

Arī mikroviļņu krāsns noderība nav tikai vārīšana. Jūs to varat izmantot, lai atsvaidzinātu novecojušu maizi vai sterilizētu virtuves sūkli, tāpēc jums tas nav tik bieži jāmaina. Jūs varat uzkarsēt rīsu pilnu zeķīti, lai radītu sausu sāpīgumu muskuļiem, vai arī izkausēt sašķeltus krītiņus, lai izveidotu “rakstainu cepumu”. Meklējiet “mikroviļņu dzīves hacks”, un jūs atradīsit visdažādākos interesantos virtuves daudzpusīgāko rīku lietojuma veidus..

Kā jūs izmantojat savu mikroviļņu krāsni??