11 padomi, kā ietaupīt naudu pateicības dienas vakariņās
Pēc CNN datiem, 2018. gadā Pateicības dienas vakariņu pasniegšana 10 cilvēkiem maksāja apmēram 50 USD. Tomēr jūs, iespējams, esat iztērējis daudz vairāk nekā pārtikai, papildu ēdieniem, rotājumiem un citām “nepieciešamībām” lielajai dienai. Daudzām ģimenēm šī viena maltīte viņu mēneša budžetā rada lielu bedri - un šo zobu ir grūti atgūt, pateicoties ziemas dāvanu pasniegšanas brīvdienām tikai dažu nedēļu laikā..
Bet vienkāršas iepirkšanās paradumu un ēdienkartes izmaiņas nodrošinās ievērojamus ietaupījumus, ja plānojat uz priekšu un darāt to pareizi.
Kā ietaupīt naudu šajā pateicības dienā
Pateicības dienā vajadzētu sapulcēties ar ģimeni un draugiem un justies pateicīgiem par svētībām jūsu dzīvē. Jums nevajadzētu justies spiestam atstāt iespaidu vai justies, ka finansiāli jāiet pāri bortam, lai izveidotu “ideālas vakariņas”. Ir daudz iespēju ietaupīt naudu un joprojām pasniegt brīnišķīgu maltīti cilvēkiem, kurus jūs mīlat.
1. Sāciet plānot agri
Sāciet plānot vairākas nedēļas pirms lielās dienas.
Jums ir nepieciešams arī precīzs to cilvēku skaits, kuri ierodas. Jūs vēlaties nodrošināt pietiekami daudz pārtikas, bet nevēlaties, lai jūs apbēdinātu pārāk daudz pārpalikumu.
Padomājiet arī par pašas ēdienreizes ritmu un nepieciešamajiem rīkiem. Vai jums pietiek sēdvietu visiem? Kur jūs ievietojat visu ēdienu? Vai jums ir pietiekami daudz pasniegšanas trauku? Gaļas termometrs? Iepriekš padomājot par šīm detaļām, varēsit noteikt, vai jums ir nepieciešams kaut kas līdzīgs papildu šķīvjiem vai krēsliem.
Ja jūs to darāt, mēģiniet aizņemties no ģimenes, draugiem un kaimiņiem, nevis pirkt. Vai arī pārbaudiet taupības veikalus, piemēram, Goodwill. Viņiem parasti ir šķīvji, vīna glāzes un šķīvju pasniegšanas piederumi, salīdzinot ar jaunu pirkšanu.
2. Izveidojiet izvēlni
Izvēlne palīdz sakārtot domas un ļauj izveidot precīzu pārtikas preču sarakstu. Neviens nevēlas steigties uz veikalu Pateicības dienas rītā panikā, jo aizmirsa smago krējumu vai ūdens kress.
Pieturieties pie pamatiem. Protams, tas ir vilinoši gatavot dažus neparastus ēdienus, lai pārsteigtu savus viesus. Bet tas bieži nozīmē tādu sastāvdaļu iegādi, kuras nav pārdošanā.
Un nemēģiniet visiem rūpēties. Ja jūsu tante Karla mīl pekanriekstu pīrāgu un jūsu tēvocis Džo ēd tikai ķirbju pīrāgu, neveidojiet un nepērciet divus pīrāgus. Palūdziet vienam vai abiem atnest to, kas viņiem patīk dalīties ar citiem. Mēģināšana izpatikt visiem nozīmē, ka jūs tērēsit daudz naudas un pārāk daudz pārtikas.
Rūpīgi apskatiet savu izvēlni un iepirkumu sarakstu. Vai ir kādas sastāvdaļas, kuras jūs izmantojat tikai vienu reizi? Ja tā, vai jūs varētu to aizstāt ar kaut ko citu, kas jums jau ir, vai kaut ko tādu, kas jums jau ir jāpērk citam ēdienam?
Pro padoms: Lai padarītu lietas vēl vienkāršāku, pasūtiet a HelloFresh Pateicības kārba. Tas ietaupa jūs no iepirkšanās - viss, kas jums jādara, ir gatavot saņemtās sastāvdaļas. Kastītē ir tītars, četras puses un deserts. Lai pasūtītu Pateicības lodziņu, jums nav jābūt HelloFresh abonentam. Tā ir speciāla vienreizēja kaste, ko ikviens var pasūtīt.
3. Iepērcieties agri
Iepirkšanās agri ir viens no labākajiem veidiem, kā ietaupīt naudu par Pateicības dienas sastāvdaļām. Mazumtirgotāji parasti pavada lietas, kas jums vajadzīgas, lai pagatavotu un pasniegtu Pateicības dienas vakariņas, pārdošanā divas nedēļas - un dažreiz trīs nedēļas - pirms Pateicības dienas. Iepriekš iegādājoties piedāvājumus, jūsu pārtikas rēķins nebūs astronomisks. Pārdošana pirms Pateicības dienas ir dažas no labākajām cenām, ko redzēsit visu gadu.
Pārbaudiet veikala apkārtrakstus, lai redzētu, kuram ir vislabākās cenas. Lai gan vairumā veikalu pārdošanā ir vienas un tās pašas lietas, dažādu veikalu cenas dažreiz krasi atšķiras. Pārbaudiet SundaySaver, lai uzzinātu ķēdes lielveikalu apkārtrakstus, un zināt, kuri veikali atbildīs cenām. Ja konkrēts veikals sakrīt ar cenām, jums jāveic iepirkšanās tikai vienā veikalā, kas ietaupa daudz laika un gāzes naudas.
Starp ēdieniem, kurus parasti nopērkat nedēļās pirms Pateicības dienas, ietilpst:
- Garšvielas
- Saldēts tītars
- Pildījums
- Konservi (piemēram, vistas buljons, saldie kartupeļi, zaļās pupiņas un dzērveņu mērce)
- Sviests
- Saldēti dārzeņi
- Bekons
- Cepamie izstrādājumi (piemēram, cukurs, milti un kūku maisījumi)
Ja tas nepārsniedz jūsu budžetu, uzkrājiet papildu preces, kamēr tās ir pārdošanā. Šis ir ideāls laiks, lai uzkrātu ilgtermiņa ārkārtas pārtikas pieliekamais vai iegādātos sastāvdaļas Ziemassvētku vakariņām. Cenas pirms Pateicības dienas bieži ir labākas nekā pirms Ziemassvētku brīvdienām, tāpēc ir vērts papildus iegādāties vēlāk. Dažas sastāvdaļas, piemēram, sviestu un saldētu maizi vai rullīšus, ir viegli ilgstoši uzglabāt saldētavā, tāpēc, uzkrājot preces, kamēr tās ir pārdošanā, jūs ietaupīsit naudu tālu pavasarī.
Jūs arī ietaupīsit saprātu, veicot visu iepirkšanos nedēļas nogalē pirms Pateicības dienas. Saskaņā ar Reader's Digest, vissliktākā diena pārtikas preču iegādei ir otrdiena pirms Pateicības dienas. Tad visi veikali, produkcija un plaukti tiek ātri atlasīti.
Pro padoms: Pārliecinies, ka tu lejupielādējiet lietotni Ibotta. Tas palīdzēs jums ietaupīt naudu pārtikas preču iepirkšanās braucienā. Turklāt šobrīd jūs saņemsiet USD 20 prēmiju tikai par reģistrēšanos.
4. Pareizi uzglabājiet svaigus garšaugus
Ja vēlaties iepirkties agri, bet uztraucaties par to, ka svaigi garšaugi kļūs slikti, pirms ir pienācis laiks tos pagatavot ceturtdien, sekojiet šim Kitchn ieteikumam.
Ārstējiet mīkstos garšaugus, piemēram, pētersīļus, estragonu, cilantro, dilles, baziliku un piparmētru, kā pušķi. Apgrieziet galus, pielīmējiet tos vāzē ar ūdeni un turiet uz darba virsmas spilgtā gaismā, bet no tiešiem saules stariem.
Aptiniet cietos garšaugus - piemēram, rozmarīnu, maurlokus, oregano, salviju un timiānu - mitrā papīra dvielī un ievietojiet hermētiskā traukā ledusskapī. Papīra dvielis nodrošinās pietiekami daudz mitruma, lai saglabātu tos svaigus, bet trauks aizzīmogos kaitīgo skābekli.
5. Iepērcieties gudri savai Turcijai
Pateicības dienas laikā daudzi lielveikali klientiem, kuri iztērē noteiktu summu, piedāvā bezmaksas tītarus. Citi piešķir tītariem lielu atlaidi, ja jums ir noteikts veikalu lojalitātes punktu skaits.
Acīmredzot tas Pateicības dienas laikā ļaus ietaupīt daudz naudas. Tomēr, ja jums ir kāda telpa jūsu budžetā un liels saldētava, paņemiet dažus papildu tītarus ar atlaidi - neviens nekad neteica, ka tītars ir paredzēts tikai Pateicības dienas vakariņām. Daudzi veikali ierobežo vienu tītaru vienā ģimenē, un mazākām ģimenēm ir grūti tērēt pietiekami daudz, lai iegūtu vairākus tītarus ar atlaidi. Tāpēc zvaniet pastiprinājumiem šeit. Ja jums ir ģimenes locekļi, kuriem šogad nebūs vajadzīgs tītari, palūdziet viņiem izmantot piedāvāto iespēju.
Saldēti tītari ir arī lētāki nekā svaigi. Pirms gatavošanas vienkārši atvēliet sev daudz laika, lai tos atkausētu. Saldētiem tītariem nepieciešams 24 stundas ledusskapī uz katrām 4–5 mārciņām gaļas.
Budžets ir 1,5 mārciņas vienam viesim, ja vēlaties daudz pārpalikumu, un 1 mārciņa vienam viesim, ja to nevēlaties. Tātad, ja jūs apkalpojat 10 cilvēkus, jums vajadzēs no 10 līdz 15 mārciņām putna. Ja jums ir nepieciešams nedaudz vairāk tītara, nekā paredzēts vienam putnam, cita putna vietā iegādājieties tītara krūtiņu vai tītara kājas. Iegādājoties tikai nepieciešamo, tiek ietaupīta nauda un tas palīdz jums izvairīties no tītara pārpalikumiem.
Vēl viena iespēja ir tītaru vispār nepirkt. Tas varētu ietaupīt naudu, ja sarīkojat nelielas vakariņas tikai ar dažiem viesiem. Kornvolas vistu vārīšana vai vistas cepšana varētu būt lētāka nekā tītara gaļa - un tieši tikpat garšīga kā tītara.
6. Pērciet Generic
Pārtikas preču veikalā iepērkot ģenēriskos ēdienus, salīdzinot ar nosaukumiem, tiek ietaupīts daudz naudas. Saskaņā ar Consumer Reports ģenēriskie produkti parasti ir par 25% lētāki nekā nosaukumu zīmoli.
Vispārīgi pārtikas produktu zīmoli, piemēram, saldēti dārzeņi, konservētas pupiņas un dārzeņi, un cepšanas piederumi bieži ir tikpat labi kā citi zīmoli, un jūsu viesi tik un tā nekad neuzzinās atšķirību.
Tomēr ir dažas lietas, kuras jums nevajadzētu pirkt vispārēji, bieži vien tāpēc, ka aromāts ir daudz zemāks par to, ko jūs iegūtu nosaukuma zīmola produktā. Daži no šiem pārtikas produktiem ietver:
- Olīvju eļļa
- Siers
- Šokolāde
- Kafija
- Saldējums
- Spageti mērce
7. Pasniedz sezonas produktus
Ja gatavojat sānu ēdienus vai desertus ar svaigiem dārzeņiem un augļiem, izvēlieties sezonālos sezonālos produktus, kas audzēti siltumnīcās un tiek piegādāti no tūkstošiem jūdžu attāluma. Sezonas produkti ir lētāki un garšo labāk nekā pārējie ārpus sezonas.
Sezonālos augļos un dārzeņos novembrī ietilpst:
- Āboli
- Chard
- Artišoki
- Ziemas skvošs, piemēram, ozolzīles un butternut skvošs
- Dzērvenes
- Kivi
- Bietes
- Apelsīni
- Bumbieri
- Daikon redīsi
- Granātāboli
- Briseles kāposti
- Fenhelis
- Rutabagas
- Rāceņi
Ja jūs dzīvojat apgabalā, kurā joprojām darbojas lauksaimnieku tirgus, dodieties uz turieni, lai paņemtu dažus vietēji audzētus produktus Pateicības dienas vakariņām. Jūsu pirkumi palīdz ne tikai atbalstīt vietējos zemniekus, bet arī var atrast skaistu pušķi vai rudens rotājumus jūsu galdam.
8. Palūdziet viesiem ievilkties
Lūgums katram jūsu viesim atnest trauku, ar kuru dalīties, un tā sadala izmaksas visiem. Tas nozīmē arī mazāk darba jums un ļauj cilvēkiem dalīties ar iecienītākajām receptēm ar citiem.
Nedēļu pirms Pateicības dienas uzziniet, ko visi ienes, lai jūs zināt, vai jūsu izvēlnē ir nepilnības. Izmantojiet pierakstīšanās lapu potluck, lai izvairītos no dublētiem ēdieniem.
9. Sajauc lietas
Gadu no gada tradicionālā tītara, pildījumu un sautējumu gatavošana dažiem cilvēkiem noveco.
Apsveriet iespēju padarīt Pateicības dienu mazāk tradicionālos ēdienus. Pie Meksika, Indijas, Āzijas, Itālijas vai Rietumāfrikas ēdieniem visiem var būt vieta pie jūsu galda. Un, ja jūs esat atvērts veģetāriešu ēdienkartei, rīsi, pupas un dārzeņi bieži ir daudz lētāki un veselīgāki nekā gaļa. Pat Tofurkey jeb “tofu tītars” ir lētāks nekā putna pirkšana.
Padomājiet arī par to, ko cilvēki patiesībā ēda iepriekšējās Pateicības dienas maltītēs. Daudzi cilvēki katru gadu gatavo ēdienus, piemēram, saldo kartupeļu kastroli, jo viņi uzskata, ka vajadzētu. Bet, ja jūs kaut ko vienmēr izmetat, nepadariet to šogad.
10. Brīvprātīgais
Ja vēlaties patiešām sajaukt lietas, kāpēc gan brīvprātīgi piedalīties Pateicības dienā šogad? Zupas virtuvēm un maltītēm uz riteņiem izmisīgi nepieciešami brīvprātīgie, lai palīdzētu šajā svarīgajā dienā. Brīvprātīgais darbs ļauj ne tikai izlaist pirkšanu, ēdiena gatavošanu un tīrīšanu, bet arī palīdzēt citiem un atgādina, cik patiesi svētīta ir tava dzīve..
11. Apsveriet Agri melno piektdienu
Daudzi veikali tagad atver savas durvis ceturtdienas vakarā, lai pircējiem būtu iespēja sākt melno piektdienu.
Ja esat stingrs melnās piektdienas pircējs un esat gatavs izmēģināt kaut ko jaunu Pateicības dienā, kāpēc gan nedomājiet par kempingu iecienītajā veikalā, nevis dodieties prom pēc ēdiena gatavošanas un lielas maltītes ēšanas?
Daži cilvēki izteicās par pateicības brīvdienu rīkošanu. Bet daudziem tā ir jautra ģimenes pieredze un dod viņiem iespēju iepazīties ar citiem glābšanas entuziastiem. Vienkārši pārliecinieties, ka jums ir kāds būtisks Melnās piektdienas kempinga inventārs, lai pieredze būtu silta, jautra un neaizmirstama.
Nobeiguma vārds
Pateicības diena nozīmē svinēt kopā ar draugiem un ģimeni un būt pateicīgiem par visām svētībām jūsu dzīvē. Nevajadzētu būt par “perfektas maltītes” pagatavošanu vai ar perfekti izrotātu māju, kad visi nāk pāri. Tas jums tikai rada papildu stresu un darbu, un tas ievērojami palielina jūsu izmaksas.
Jo vairāk plānojat, jo vairāk ietaupīsit. Tāpēc atpūtieties un izklaidējieties šogad.
Vai jums ir kādi padomi vai triki, kā ietaupīt naudu pateicības dienas vakariņās?
